Ristorante di sushi • 1-chōme-6-1 Higashishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka, 542-0083, Giappone
Il "Tokisushi", che si trova nel quartiere popolare di Osaka, Shinsaibashi, è un'antica bottega di sushi con oltre mezzo secolo di storia. Il proprietario del ristorante si impegna per la freschezza, selezionando attentamente il pesce crudo di stagione, consegnato direttamente dal mercato ogni mattina. L'attenta abilità artigianale nell'esaltare al massimo la freschezza degli ingredienti di alta qualità ha ricevuto un grande apprezzamento dalla clientela locale.
Nonostante l'alta abilità artigianale, il prezzo conveniente è un punto di forza. Si possono gustare autentici sushi senza spendere molto, con 10 pezzi di sushi a soli 2.400 yen. Anche i clienti singoli ne sono entusiasti e il ristorante è sempre affollato di intenditori di sushi, sia di giorno che di notte.
L'attenta preparazione dei piatti, che massimizza l'uso di ingredienti di alta qualità, affascina anche i intenditori di sushi. L'abbondante gusto del tonno fresco e la perfetta quantità di grasso nel sashimi di tai sono solo alcune delle pietanze che portano in tavola l'impegno artigianale.
L'atmosfera rilassante della sala, che trasmette il calore del legno, è l'ambiente perfetto per gustare appieno il sushi. Anche il delicato lavoro delle donne addette alla preparazione del sushi è uno dei suoi punti di forza, regalandoti incontri indimenticabili.
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