Ristorante ramen • Giappone, 〒185-0012 Tokyo, Kokubunji, Honchō, 2-chōme−10−5 プラザ国分寺1F
Ichiryu Kokubunji si erge nel caos di fronte alla stazione di Kokubunji. Questo negozio storico di ramen è una preziosa presenza che consente di gustare il sapore di Hakata a Tokyo.
Da quando è stata fondata, Ichiryu si è sempre attenuta fedelmente alla riproduzione del sapore di Hakata. Il brodo di maiale profondo e la pasta fatta in casa con consistenza producono un sapore squisito. Il ricco sapore piccante del miso piccante è un capolavoro che fa impazzire i veri appassionati di ramen.
Se i ramen da soli non sono sufficienti, è consigliabile l'extra di noodle. Con un extra di noodle abbondante, diventa un piatto dal grande impatto. Probabilmente vorrai finire tutta la zuppa senza lasciarne nemmeno un po'.
L'interno del negozio presenta un aspetto tradizionale e un'atmosfera rilassata. Tuttavia, il servizio è caloroso e traboccante di ospitalità che considera ogni singolo cliente importante. Si tratta di un negozio amato da una vasta gamma di clienti abituali, dai turisti ai dipendenti.
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