Ristorante giapponese • Giappone, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 3-chōme−12−３ コンチネンタル赤坂B1FC 地下
Ad Akasaka, Tokyo, in una zona residenziale di lusso e circondata da hotel di alta classe, si trova un famoso ristorante di curry creativo chiamato 'Kosui'. Questo rifugio nascosto nel sottosuolo dell'hotel sta attirando l'attenzione grazie al sapore coinvolgente del suo curry aromatizzato con spezie.
Il curry del 'Kosui' è accogliente all'apparenza, ma all'assaggio si diffonde un complesso profumo di spezie. Oltre al curry di pollo con spinaci e shio-koji come base, vengono preparate tre varietà di curry keema diversi ogni giorno. Il fascino di questo ristorante risiede nella varietà creativa della sua offerta, come il curry keema di sgombro e ricciole al cocco o il curry keema di maiale e sansho che ricorda il mapo tofu.
Il fascino del 'Kosui' risiede nella capacità di soddisfare sia chi ama il piccante che chi no. Anche se non è particolarmente piccante, è possibile godersi il profondo sapore delle spezie. Dietro al sapore gentile si nasconde la passione e la maestria del mastro del curry.
Ogni persona ha il proprio modo di apprezzare il curry aromatizzato con spezie, e proprio per questo il 'Kosui' offre piatti misti come la selezione di 3 tipi di curry o la selezione di 4 tipi di curry. Il più popolare è la selezione di 3 tipi di curry a 1.300 yen. Anche la politica dei prezzi ragionevoli è un altro punto di forza di questo ristorante situato in una zona di alta classe del centro di Tokyo.
Un'esperienza straordinaria diversa dalle normali caffetterie, che ti fa apprezzare il fascino delle spezie. Al 'Kosui' nascosto nel sottosuolo ad Akasaka, Tokyo, puoi gustare un'atmosfera non convenzionale. Si tratta di un ristorante di curry creativo consigliato sia agli amanti del curry aromatizzato con spezie che ai principianti.