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Goditi appieno il famoso ristorante di udon di Sanuki, Kogane Seimenjo

Il momento di estasi di fronte alle tagliatelle grasse

Kogane Seimenjo è un famoso ristorante di udon di Sanuki che rappresenta la prefettura di Kagawa. Appena si entra, si sente subito il profumo accogliente delle tagliatelle fatte a mano. Le tagliatelle spesse hanno una consistenza masticabile e si abbinano perfettamente al brodo squisito. Se le assaggi, sarai sicuramente conquistato dal suo sapore.

L'impegno della vecchia locanda nel preservare la tradizione e il sapore

La storia di Kogane Seimenjo è antica e vanta una tradizione di oltre 70 anni. La tecnica di preparazione delle tagliatelle tramandata di generazione in generazione e il sapore del brodo curato nei dettagli sono ancora fedelmente conservati. È facile capire perché è stato amato per lungo tempo dalla gente del posto.

Udon autentico in stile self-service e informale

L'atmosfera del ristorante è informale e rilassata. Il servizio è self-service, quindi puoi ordinare le tagliatelle e scegliere i condimenti da solo. Apprezzerai sicuramente la selezione di condimenti gratuiti come alga wakame, cipolla verde, alga nori tritata, zenzero e altro. Il servizio è veloce e anche durante i periodi di maggior affluenza, non ci sono lunghe attese.

Una selezione di tempura affascinante

Anche se i piatti principali del Kogane Seimenjo sono indubbiamente le tagliatelle fredde e il zenzai, non si può ignorare la varietà di tempura. Ci sono tempura di calamaro, tempura di agone e altre tempure deliziose e fresche. Ti consigliamo di gustarli insieme alle tagliatelle.

Comodo da raggiungere e ideale per le famiglie

La locanda è facilmente raggiungibile a piedi dalla stazione di Zentsuji e gode di un'ottima posizione. È situata lungo la strada nazionale e è comoda anche per gli spostamenti in auto. Inoltre, essendo aperta dalle 7 del mattino, è perfetta anche per la colazione. È molto utile durante le visite turistiche o per una sosta durante il tragitto per il lavoro.

Popolare tra le famiglie grazie ai prezzi accessibili

I prezzi sono convenienti e accessibili sia per gli adulti che per i bambini. Le tagliatelle dal sapore gentile sono sicuramente apprezzate anche dai bambini. Ti consigliamo di visitarlo con la famiglia.

Per assaporare il sapore autentico delle tagliatelle di Sanuki, ti consigliamo di fare una sosta al Kogane Seimenjo. Le tagliatelle spesse e il brodo delicato sono un’accoppiata squisita e potresti diventare un intenditore di udon in un battito di ciglia.