Ramen Shop Kairakutei Uzumasa Store

Rairaitei - Uzumasa

Ristorante ramen • 8-1 Uzumasa Kainichichō, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8185, Giappone

3.8(416 reviews)

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Adatto ai bambini

Assapora la vera cucina cinese in un negozio di ramen che riflette l'atmosfera di Kyoto

Il Kairakutei Uzumasa Store, situato in una tranquilla zona residenziale di Uzumasa, è un affascinante ristorante di ramen che offre una cucina cinese di alta qualità e riflette l'atmosfera tipica di Kyoto fin dall'epoca della sua fondazione.

Avvolto nell'atmosfera di un sapore nostalgico

Appena varchi la soglia, ti imbatterai in un'atmosfera rilassata e rustica, grazie alla struttura in mattoni del locale. Il ristorante offre sia posti a sedere al bancone sia al tavolo, creando uno spazio rilassante e accogliente. Sfogliando il menu, verrai attratto non solo dai classici ramen alla salsa di soia e miso, ma anche da piatti unici e caratteristici come il kimchi di maiale e la carne di maiale alla griglia.

Il familiare ramen alla salsa di soia, con il suo brodo corposo e i flessuosi noodles spessi, offre un sapore squisito e avvolgente. Anche il taglio preciso delle cipolle verdi di Kyōgoku è studiato per regalare l'autentico sapore delle vecchie retrò-zuppe cinesi.

Un piatto eccezionale che mette in luce la maestria delle storiche attività di Kyoto

D'altra parte, i piatti come il kimchi di maiale dimostrano la creatività unica e innovativa del Kairakutei. Il kimchi di maiale ha un sapore così profondo e ricco, che sorprende nonostante la semplicità del suo aspetto. Questo piatto rivela la maestria delle antiche attività di Kimchi di Kyoto, un'abilità tramandata nel tempo. La carne di maiale alla griglia, con la sua consistenza croccante e il suo condimento agrodolce, regala un piacere che va oltre il semplice abbinamento dei sapori con il ramen.

Il Kairakutei va oltre la tradizione per aprire nuove frontiere di innovazione culinaria, ed è forse il ristorante più rappresentativo di Kyoto. È un locale che ti invitiamo a visitare per gustare il suo autentico sapore.

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Reviews

5(2 mesi fa)

Rachel Hofmeister

Sono in Giappone da quasi 2 settimane e questo è di gran lunga il miglior ramen che abbia mai mangiato. Servizio cordiale. Menù di facile lettura. Veloce e davvero delizioso. E siamo capitati in questo posto per caso!

4(un anno fa)

じゅんじゅん

Se gestisci un'attività che richiede la rotazione esterna, quando pranzi fuori, finisci in un ristorante con parcheggio e, in tal caso, finisci in una catena di ristoranti che serve ramen, ciotole di manzo, ecc. Uso Rairaitei occasionalmente, ma ordino sempre il pasto fisso a base di carne bianca fritta. È un peccato non poter ordinare il ramen con più grasso dorsale in questo momento, ma il ramen è sempre delizioso! Il servizio clienti da parte del personale femminile di questo negozio Uzumasa è stato estremamente piacevole. Alla fine ero un po' di fretta e me ne sono andato subito dopo aver pagato il conto, ma ho colto l'occasione per dire: "Grazie per il pasto".

5(3 mesi fa)

藤田大輔

Rivisitato nel febbraio 2024. Gli spaghetti Char Siu, le alghe, il maiale yakiniku e il kimchi fanno ora parte dei menu teppan. Oggi ho mangiato un riso piccolo ed era delizioso. Rivisitato il 3 gennaio 2024. È aperto dal 2 e sembra essere molto affollato. Anche il parcheggio era pieno. Tuttavia, il personale era molto efficiente, quindi non dovevo preoccuparmi di aspettare troppo e sono riuscito a trovare ciò che avevo ordinato nel menu normale. Sarò presente anche quest'anno. Standard che non passano mai di moda e personale energico. poscritto. 23 maggio 2022. Prima volta che provo il kimchi di maiale. È ancora delizioso. Sono un alleato della gente comune. Aggiunto nel maggio 2023. Il maiale Yakiniku crea dipendenza.

1(6 mesi fa)

oxi jay

Non sono giapponese. Sono venuto a visitare Kyoto. Gli altri menu di cibo sono moderatamente deliziosi, ad eccezione del gyoza. All'inizio pensavo che ai giapponesi piacesse mangiare cibo carbonizzato ahah. Finché non sono andato a mangiare in un altro ristorante. Quindi so che non lo è. Voglio che il negozio lo sappia Se è così nero, non dovrebbe essere servito ai clienti. Perché è cancerogeno. Nessuno dovrebbe mangiarlo.

1(10 mesi fa)

カルロスゴーン

La sera del 5 agosto 2020... è stata la peggiore. Quando mi sono seduto al bancone proprio accanto al registratore di cassa, la prima cosa che ho notato è che il tavolo era sporco. La zuppa è schizzata. Qui è dove inizia. Dopo aver guardato attentamente il menu, ho effettuato l'ordine. Anche se ho indicato il menu e ho ordinato correttamente, è arrivato il ramen sbagliato. È diverso dalla foto, quindi se dici: "Non ha uova sode e kimchi", guarderanno la parte superiore del menu e diranno: "Non ha uova sode e kimchi". '' Quando ho indicato il fondo del menu e ho detto: "Questo è quello che ho ordinato, Kocchi", Kocchi sembrava infastidito e ha detto: "Ho diviso il menu in due sezioni, in alto e in basso, quindi non commettere un errore.'' Sembrava che avesse commesso un errore. Punti il dito e ordini per essere sicuro di non commettere errori! Ho detto che l'avrei sostituito con uno nuovo, ma non volevo aspettare, quindi ho preso l'uovo sodo e il kimchi separatamente. Il ramen che ho ordinato costava 1.480 yen, quindi quando ho chiesto se l'uovo sodo e il kimchi sarebbero stati aggiunti al prezzo di 1.480 yen, il dipendente non ha potuto rispondere. Sul serio? Troppo stupido. Mentre stavo per lasciare il ristorante, deluso di non aver potuto mangiare il ramen che cercavo, ho sentito qualcuno dire ad alta voce in modo che gli altri clienti potessero sentire: "Mi dispiace molto per prima!" ' Perché ha fatto di tutto per dirlo con una voce che gli altri clienti potevano sentire, mentre il grosso impiegato sorrideva? Gli altri clienti devono aver pensato che fosse successo qualcosa. Il modo in cui lo fai è sporco. Sembra che per favore vieni. Sembrava che stessero scacciando alcuni yakuza dalla città, il che mi fece davvero arrabbiare. Non pensare di farla franca chiedendo scusa ad alta voce, idiota! Questa è la prima volta che vado in un negozio di ramen così pessimo. Il negozio principale Yasu di Rairaitei e il negozio Seta vicino alla scuola guida di Tsukinowa sono i miei preferiti, ma questo negozio di Uzumasa è il peggiore. Non credo che ci tornerò perché è così inquietante. In un certo senso, mi sono sentito male per il personale della cucina che era occupato e per il personale femminile che correva molto. Il tavolo sporco mi ha detto tutto.

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