"Suan", situato nella città di Minami-Alps, prefettura di Yamanashi, è un ristorante affascinante con un aspetto caratteristico di una casa tradizionale ristrutturata e un'atmosfera giapponese calmante. Circondato da un ambiente rigoglioso, Suan permette di dimenticare il trambusto quotidiano e di trascorrere momenti lenti e sereni.
Il piatto principale di Suan è il pranzo del giorno, disponibile solo quel giorno. Ogni piatto è preparato in modo da valorizzare il sapore degli ingredienti, offrendo piatti leggeri e salutari. I piatti con riso fermentato e verdure stagionali sono esteticamente accattivanti, regalando la sensazione di diventare più sani semplicemente mangiandoli.
Non solo il cibo, ma anche la meticolosa cura del servizio è uno dei punti di forza di Suan. Asciugamani caldi decorati con fiori di stagione e attenzione personalizzata per ogni cliente sono esempi di un'accoglienza calorosa che si percepisce ovunque. Anche i dessert sono arricchiti con fiori e frutti di stagione, offrendo un piacere visivo.
Dall'interno del ristorante, si può godere della vista di un bellissimo cortile, assaporando la sensazione di essere un tutt'uno con la natura mentre si mangia. Godere di un pasto in un'atmosfera calma, caratteristica della casa tradizionale, ti permetterà di rinfrescare mente e corpo.
Suan non è solo un ristorante, ma un luogo speciale dove si fondono cibo salutare, cura dettagliata e un ambiente che risana. Raccomandato a chi desidera allontanarsi leggermente dalla quotidianità e vivere momenti meravigliosi. Il pranzo eccezionale che assaporerai a Suan diventerà sicuramente un ricordo indimenticabile nel tuo cuore.