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G K
Sono arrivato al negozio intorno alle 13:00 di un pomeriggio feriale.
Ero contento che fosse vuoto perché era in una zona ufficio, ma quando stavo mangiando, il posto era pieno.
Come previsto dai 100 Famous Stores, il signor Shisei è il migliore.
Ho ordinato lo speciale ramen di vongole di cui ero curioso da molto tempo.
Sono davvero felice che forniscano carne di maiale chashu speciale e uova sode su piatti separati.
Di conseguenza, ho potuto scattare una foto della zuppa chiara e delle tagliatelle, quindi sono rimasto molto soddisfatto.
E la cosa più importante è il gusto... me ne sono innamorata appena ne ho bevuto un sorso.
Convinto che fosse assolutamente delizioso, volevo mangiarlo con riso bianco, così mi sono messo di nuovo in fila alla biglietteria automatica e ho scoperto qualcosa chiamato Shibikaradon.
Quando ho chiesto allo staff, hanno detto che sarebbe andato sicuramente bene con Ushio Ramen.
Allora non hai altra scelta che ordinare! Ci ho pensato e ne ho ordinati altri.
Appena ho dato un morso alla ciotola di riso, ho ordinato la ciotola di riso tritato, che aveva una piccantezza da farmi rabbrividire, che era diversa dal ramen di Ushio.
Ho finito anche l'Ushio Ramen avanzato, che aveva ancora l'aroma delle vongole, della zuppa e dei noodles.
Il proprietario, la padrona di casa e la commessa erano tutte persone molto energiche e sono rimasto molto soddisfatto di tutto ciò che riguarda il cibo, il servizio e la pulizia del negozio.
Per favore, vieni a trovarci di nuovo.
Grazie per il pasto😋
Baseball 07
Cosa viene prima?
È stato perché il nome del negozio è cambiato da "Jikima" a "Shisei" o perché è stato selezionato come uno dei 100 negozi famosi?
Il poster di 100 Famous Stores diceva "Sincerity", quindi sembra che il nome del negozio verrà cambiato prima...
Ci sono stato diverse volte durante il periodo "Jimai", ma questa è la mia prima visita da quando il nome è stato cambiato in "Sincerity".
Quando ho visitato il negozio prima delle 12 di venerdì, c'erano solo 8 clienti nel negozio e sono riuscito ad entrare subito.
Il ristorante dispone di 6 posti al bancone, 3 tavoli da 2 persone e 2 tavoli da 4 persone.
Ho comprato Seabura Tsukemen dalla biglietteria automatica del negozio e il mio compagno ha comprato Shio Soba con zuppa di vongole.
Dopo un po' arrivò la ciotola di riso.
Un bell'aspetto con un grosso pezzo di maiale al sangue condito con tagliatelle piatte lucide di medio spessore.
La salsa di immersione è una zuppa rinfrescante con abbondante grasso dorsale e menma tagliato a julienne.
Innanzitutto, quando mangi solo le tagliatelle, sono deliziose e hanno una consistenza gommosa che sa di farina.
Quando aggiungi un po' di astragalo alla salsa, ha un buon sapore, anche se contiene molto olio a causa del grasso di fondo.
Quando le tagliatelle sono immerse nella salsa, le tagliatelle carnose si uniscono al grasso e sono facili da bere, rendendole un abbinamento perfetto.
Avevo una normale porzione di noodles, ma il volume era sufficiente.
Una coppia molto amichevole ha lavorato in modo molto efficiente e mi hanno salutato quando sono entrato nel negozio e quando sono uscito, quindi ho trascorso una piacevole pausa pranzo.
ラーメン王子
A Osaka, vai da Shinsaibashi a Nagahori.
La strada del cibo nel seminterrato dell'edificio dove si trova McDonald's? Ma
Tra questi c'è un famoso ristorante chiamato "Mensho Shisei".
Questo è un rapporto che ho visitato alla fine del 2023.
Visito principalmente 100 negozi famosi.
Recentemente, ci sono molti negozi con sedi difficili da trovare.
Locali delle stazioni, biglietterie, strutture commerciali, ecc.
Sento che l'industria del ramen e il suo marketing stanno cambiando molto...
Bene, lascialo da parte.
È stata dura trovare l'angolazione giusta.
È come un labirinto, non so a che piano mi trovo.
Alla fine sono arrivato usando la mia mente
È come un castello da combattimento nel cielo!
(Se non hai visto l'anime Hunter Hunter)
Non capisco, quindi per favore ignoralo)
Al distributore automatico di biglietti
Ordinato "Vongole speciali Dashi Soba Soba"
Riso all'uovo come contorno.
Immagino che fosse solo la fine del pranzo.
il posto è vuoto
C'è un bancone e un tavolo
Mi è stato mostrato un tavolo.
Come un piccolo ristorante cinese
Godetevi il ramen in un'atmosfera accogliente!
Ramen salato, in particolare la zuppa dashi di vongole.
Sono così felice. Ah, Ushio Ramen! 💦
Il segreto è la marea!
E per quanto riguarda il gusto?
È piuttosto leggero
Potrebbe essere ottimo per i postumi di una sbornia!
Per chi ama il sapore forte, aggiungerne un po'
Forse non è abbastanza
Bellissimo anche il raro char siu.
Un semplice default di uova e cipolle verdi
Che olio divino
Fa brillare la superficie della zuppa.
Inoltre, la zuppa di vongole profonda è
permea il corpo
Si sposa bene con le tagliatelle medio-sottili!
Semplice e delizioso! È!
Al contrario, parole inutili
Solo una parola perché sembra economico!
delizioso!
Per favore, mangialo!
È.
Anche riso fritto con uova
È molto semplice e basta
Non posso dire niente di carino
Arrivederci
よしひろ
Speciali noodles cinesi (salsa di soia)
Per finire il lavoro di fine anno, sono andato a una stazione di servizio per lavare la macchina aziendale. Ho lasciato lì la mia macchina e, mentre aspettavo, sono andato al negozio di sfide Mensho Shisei. Sembra che ora sia un negozio affiliato, ed è un negozio di talento che è stato selezionato come uno dei 100 negozi famosi da 23 anni.
◎Tagliatelle cinesi speciali (salsa di soia) 1100 yen
◎Taglia grande 100 yen
La posizione è nel seminterrato della stazione della metropolitana Yotsubashi, quindi è un po' fuori mano.
La zuppa ha un sapore leggermente dolce ed è molto morbida, che è la mia preferita. I noodles sono noodles di medio spessore realizzati con Haruyokoi direttamente dall'Hokkaido e sono anche deliziosi.
Era una ciotola perfetta con quattro pezzi di char siu cotto a bassa temperatura e un uovo aromatizzato.
238esima coppa in 23 anni
新藤
[Menu ordinato]
Speciali spaghetti cinesi aromatici con salsa di soia 1100 yen
[Promemoria]
1 minuto a piedi dalla stazione Yotsubashi della metropolitana di Osaka.
Il primo piano seminterrato di un edificio direttamente collegato alla stazione Yotsubashi. A circa 4 minuti dalla stazione di Shinsaibashi via Crysta Nagahori.
Appena entri, c'è un distributore automatico di biglietti touch panel.
L'interno del negozio è spazioso, con banconi con seggioloni e posti a tavolo. Atmosfera chic e tranquilla.
minestra
L'aroma elegante del brodo di pesce è forte e la salsa di soia piccante si abbina bene ad esso.
Ha un gusto ricco con una consistenza densa e morbida.
tagliatelle
Tagliatelle dritte di medio spessore
Ha una consistenza morbida e un ricco sapore di grano.
La superficie è liscia e risulta liscia quando si beve.
guarnizione
Char siu, cipolla verde, uovo aromatizzato
L'ho reso speciale quindi ci sono 2 fette di char siu. Chashu raro e grande. Mentre si scalda nella zuppa, la dolcezza del grasso si scioglie, rendendola deliziosa.
La freschezza rinfrescante e l'amarezza delle cipolle verdi completavano la dolcezza della zuppa.
Grazie per il pasto.