caffetteria • 11-3 Sako 5banchō, Tokushima, 770-0025, Giappone
Questo caffè, situato in un angolo tranquillo di Tokushima, vanta piatti salutari realizzati con ingredienti naturali. Seguendo l'ideale della macrobiotica, il gusto è semplice ma raffinato, creando un'atmosfera familiare. All'interno del negozio sono in vendita anche prodotti naturali e articoli per la casa senza additivi.
Tra i piatti consigliati ci sono il tofu fritto di soia e il pollo crispy al sudachi, che sono piatti salutari. Sono realizzati esaltando il sapore degli ingredienti e sono apprezzati per la loro soddisfazione. Inoltre, ci sono anche molti piatti vegetali senza uova o latticini, molto popolari tra i vegani e i vegetariani.
Il piccolo negozio ha un'atmosfera rilassante, con un'atmosfera tranquilla. Il servizio è cortese e si può percepire l'impegno nel fare le cose a mano. Tuttavia, è consigliabile essere pazienti durante i periodi affollati. Un negozio in cui si esprime uno stile di vita lento che si avvicina alla natura, che scalda il cuore.