Un'esperienza suprema di katsuobushi: momenti di beatitudine al Yanagiya Café

Un café nascosto avvolto dall'aroma di katsuobushi

Nella città di Yaizu, nella prefettura di Shizuoka, si trova il 'Yanagiya Café', un piccolo rifugio dove è possibile godere appieno del fascino del katsuobushi. L'interno semplice ma raffinato e l'atmosfera rilassata accolgono calorosamente i visitatori.

L'attrazione principale: il 'TKG Set'

Per assaporare il cuore del Yanagiya Café, consigliamo il piatto principale 'TKG Set'.

• Katsuobushi soffice e aromatico
• Uova fresche (a scelta tra crude o onsen tamago)
• 2 tipi di tsukudani (tonno, capesante, katsuobushi, o chirimen jakko)
• 'Oigatsuo' aggiuntivo a piacere

Questa combinazione perfetta offre un gusto semplice ma profondo. Inoltre, aggiungendo wasabi, è possibile gustarlo come 'sabimeshi', un piatto con una variazione di sapore unica.

Delizie selezionate

Oltre al 'TKG Set', il menu offre vari piatti come chazuke con brodo di katsuobushi e set di pollo fritto, tutti realizzati con l'attenzione e la tecnica tipiche di un negozio specializzato in katsuobushi.

Non perdere gli sconti

Dopo il pasto, con il buono sconto del 10% per il negozio di vendita diretta adiacente, puoi divertirti a cercare souvenir. Oltre ai prodotti a base di katsuobushi, ci sono anche specialità locali, permettendoti di portare a casa i sapori di Yaizu.

Attenzione durante la visita

• I posti a sedere sono limitati, quindi aspettati folle soprattutto nei fine settimana.
• Se c'è un'attesa, puoi aspettare nel negozio di vendita diretta adiacente.
• Si consiglia di arrivare subito dopo l'apertura, ma a volte è possibile entrare senza attese a seconda del momento.

Il Yanagiya Café è uno spazio speciale dove puoi goderti appieno il gusto e l'aroma del katsuobushi. Quando visiti Yaizu, non esitare a fermarti. Ti aspetta un'esperienza meravigliosa dove scoprire nuovi aspetti del katsuobushi.