Ristorante giapponese • Giappone, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya City, Hiroo, 1-chōme−9−20 日恵ビル
Il "Ristorante Konishi", con più di 70 anni di storia a Ebisu, Tokyo, è un locale con un'atmosfera retrò del periodo Showa. Appena si varca la soglia, ci si trova avvolti in uno spazio che sembra essersi fermato nel tempo. Sedie e tavoli di legno spaziosi, illuminazione retrò, vecchie foto appese alle pareti: ovunque si guardi si può percepire il fascino di un tempo passato.
I piatti del Ristorante Konishi hanno il sapore autentico della cucina casalinga. La classica salsa demi-glace sulle polpette fatte a mano è squisita; mangiarle distruggendole con le bacchette regala un senso di semplice bontà. L'omurice ha un gusto sobrio con le classiche uova sottili, proprio come quello della mamma.
Il menù del pranzo è abbondante e i prezzi sono più accessibili rispetto alla media della zona di Ebisu. Il set pranzo ha un prezzo ragionevole di circa 1.000 yen. Il pagamento è accettato solo in contanti, ma è un locale che offre la possibilità di godersi un pasto delizioso in un'atmosfera nostalgica.
Il Ristorante Konishi ha il suo fascino nelle gustose pietanze e nell'atmosfera che si è sviluppata lentamente nel corso di oltre 70 anni. Tuffandosi nell'atmosfera di un locale con una storia che supera i 70 anni, si potrebbe fare un'esperienza straordinaria che sembra oltrepassare il tempo e lo spazio. Perché non deliziarsi con i sapori autentici della cucina casalinga mentre si ripensa ai bei ricordi del passato?
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