La prefettura di Aomori è una delle aree più competitive per i ramen in tutto il paese. L'autentico sapore sostenuto da una lunga storia e tradizione è una delle grandi attrattive dei ristoranti di ramen della prefettura. In particolare, il "Noodle Tours Katsuta Shop" ha ottenuto un'elevata valutazione dai clienti locali grazie ai suoi innovativi ramen che fondono le tradizioni delle vecchie botteghe con nuove idee.
Le ciotole preparate con cura dal proprietario si distinguono per la profondità del sapore della zuppa. La sofisticata zuppa di alta qualità estrae appieno il sapore naturale degli ingredienti. In aggiunta, l'uso di condimenti unici produce un sapore complesso e profondo.
Da non trascurare è l'originale combinazione di noodle e topping. L'impasto fatto in casa che assicura una consistenza elastica e l'uso di ingredienti freschi della prefettura di Aomori per i topping offrono una ricca varietà di aromi in bocca.
I ramen riflettono intensamente la storia e la cultura di una determinata regione. I ramen del "Noodle Tours Katsuta Shop" integrano splendidamente la tradizione e la creatività di Aomori, distinguendosi nella zona altamente competitiva dei ramen.