Ristorante di sushi • 3390-1 Innoshimanakanoshōchō, Onomichi, Hiroshima 722-2211, Giappone
Il ristorante Sushi Maru a Innoshima si trova nella gemma del Mar Interno di Seto, Innoshima, che è benedetta con i doni di pesce fresco. La freschezza del pesce è garantita e sono disponibili degli articoli pregiati fatti con ingredienti locali di alta qualità.
Ciò che brilla di più in questo ristorante è l'abilità dei maestri di sushi. Ogni articolo è pieno di considerazione dei maestri, dall'accurata selezione degli ingredienti alla scelta del metodo di cottura ottimale e all'equilibrato abbinamento con il sushi. In particolare, sono da apprezzare i piatti alla griglia, ricchi di sapore dopo essere stati abbrustoliti.
Quando trovate il vostro piatto preferito, prendetelo con destrezza dall'asse accanto. Potete godervi il sushi ordinato come se vi fosse stato passato direttamente dalle abili mani del maestro, apprezzandolo mentre è ancora fresco. La selezione dei piatti viene costantemente aggiornata, quindi non ce ne sarà mai abbastanza da provare.
L'unica cosa che potrebbe disturbare è forse la scarsa cura nei dettagli del servizio, come l'ordine scritto a mano e alcune imperfezioni nel pavimento. Tuttavia, questo non intacca l'essenza del ristorante, ovvero il suo sapore delizioso.
Il ristorante Sushi Maru a Innoshima è una scelta affascinante che consente di apprezzare la freschezza tipica del sushi rotante e l'abilità dei maestri. Quando visitate Innoshima, vi consigliamo vivamente di farci tappa.