caffetteria • 263-3 Ōnominami, Hirao, Kumage District, Yamaguchi 742-1106, Giappone
Situato tra le montagne del distretto di Kumage, nel paese di Hirao, il caffè 'Kimurara (㐂むらら)' sembra tratto da un libro di fiabe. La costruzione in stile chalet montano che appare improvvisamente lungo la strada di campagna è destinata a suscitare curiosità.
Circondato dalla natura che cambia con le stagioni, il caffè mostra una bellezza particolare in primavera e autunno. La luce soffusa che entra dalle grandi finestre e il panorama verde creano momenti rilassanti lontani dal caos cittadino.
Il piatto forte di Kimurara sono i dorayaki appena sfornati. Preparati con cura su ordinazione, offrono una consistenza morbida e un sapore delizioso da godere appieno.
Il caffè, anch'esso preparato con estrema cura, viene estratto da fagioli tostati in casa, offrendo un aroma ricco e un gusto profondo. L'abbinamento di dorayaki e caffè garantisce momenti di pura felicità.
All'interno, ci sono posti al banco e tavoli, perfetti per un momento tranquillo da soli o con amici e famiglia. Si può godere di una conversazione amichevole con il proprietario accogliente mentre il tempo scorre dolcemente.
Anche se nascosto, Kimurara continua a essere amato dalla gente del posto. È un posto consigliato per chi cerca di passare tempo nella natura o gustare dorayaki e caffè autentici. Se visitate la Prefettura di Yamaguchi, non perdetevi questa esperienza speciale e calorosa.
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