ristorante • 2-chōme-25-13 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Giappone
Questo ristorante situato nell'esclusiva zona residenziale di Tokyo, Shirokanedai, sembra portare in un mondo completamente diverso mentre ci si trova lì. Dall'aspetto suggestivo all'esterno, si apre uno spazio sorprendentemente alla moda che è difficile immaginare.
La maestria dello chef si riflette anche nella presentazione di ogni singolo piatto. Si rimarrà incantati di fronte a piatti eccezionali che sfruttano appieno gli ingredienti di stagione. Si assaggeranno le numerose specialità, come il sashimi di ricciola, gli agnolotti al vapore di agnello e il mapo tofu.
In abbinamento ai piatti, il sommelier femminile consiglia i vini naturali e le birre artigianali. È affascinante anche incontrare marchi dal carattere unico, come la birra al gusto di pesca. Trovare il proprio preferito ascoltandone la descrizione del gusto è un altro dei piaceri offerti.
L'atmosfera rilassata all'interno del locale è caratterizzata dai sorrisi degli avventori abituali. Ci si sente avvolti in una piacevole atmosfera, quasi come se si fosse stati invitati a casa di un amico. Perché non dimenticare un po' l'agitazione e trascorrere del tempo in un luogo simile a un rifugio per adulti, premiato con numerosi premi?
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