Senti il vento di Hokkaido nel ristorante di ramen di Kanazawa

Nel tranquillo quartiere residenziale di Yokohama Kanazawa si trova il famoso ristorante di ramen hokkaido, Ramen Ton Ton Ton. Questo negozio offre sapori autentici che fanno venire la nostalgia per l'Hokkaido.

Ricchezza della zuppa e consistenza masticabile dei noodles

Appena entrati, si sente l'aroma della ricca zuppa tipica del ramen hokkaido. La zuppa ha un gusto raffinato, ottenuto facendo bollire lentamente kombu, pollo e altri ingredienti prelibati. Inoltre, l'aggiunta di condimenti segreti diffonde un sapore profondo in bocca.

I noodles sono spessi e arricciati, con un sapore di grano evidente. La consistenza masticabile è eccezionale. Si può apprezzare l'armonia perfetta con la zuppa.

Goditi l'autentico sapore dell'Hokkaido

Dal menu, si possono gustare ramen al miso, ramen shio e la specialità della casa, ramen al latte di miso, tutti con sapori autentici. In particolare, il ramen al miso con latte è popolare per il suo sapore cremoso e ricco.

Anche i condimenti come il mais e il burro evocano l'atmosfera dell'Hokkaido. È un tocco divertente ma anche un ottimo accento.

Maestria artigianale senza risparmiarsi

Il fascino di questo negozio sta soprattutto nella passione del proprietario. Gestendo il negozio da solo, non si risparmia nella preparazione meticolosa di ogni singola tazza.

Il risultato è un sapore ricercato nato da questa attitudine, e ha ricevuto molti elogi e apprezzamenti da numerosi fan. Assapora una tazza eccezionale che ti farà sentire la nostalgia per il nord.