Ristorante giapponese • 34-9-1 Sata, Mihama, Mikata District, Fukui 919-1205, Giappone
Situato a Sata, Mihama-cho, 'Nakaya' è un ristorante giapponese che offre pesce freschissimo. Essendo gestito insieme al negozio di pesce adiacente, il menu è prevalentemente a base di pesce. Il ristorante ha un'atmosfera nascosta e accogliente, amata sia dai locali che dai turisti.
Il piatto più famoso di 'Nakaya' è il set di sashimi. Il set base, che include cinque tipi di sashimi freschi, pesce in umido, calamari fermentati, riso e zuppa di miso, costa 1580 yen. Il corso da 2100 yen aggiunge ulteriori prelibatezze come il sazae (un tipo di mollusco), lo sgombro e il fry di pesce, risultando in un pasto ancora più sontuoso.
Anche il donburi di pesce, colorato dai vari frutti di mare, è molto popolare. Gambero dolce, orata, ikura (uova di salmone) e hamachi (seriola) abbondano nella ciotola, rendendola sia esteticamente attraente che sostanziosa. La zuppa aro che accompagna il donburi è ricca di sapore di brodo.
L'interno spazioso del ristorante permette di godere i pasti con tranquillità. Il personale è attento, mostrando piccole cortesie specialmente verso i bambini, che rendono il servizio caloroso molto apprezzato.
Nakaya offre deliziosi piatti di pesce a prezzi ragionevoli, non sovrapprezzi turistici. Se visiti Mihama-cho, c'è da fare una visita. Il pesce fresco e il servizio caloroso renderanno sicuramente memorabile la tua esperienza culinaria.