Ristorante di sushi • 284-1 Tsukiokaonsen, Shibata, Niigata 959-2338, Giappone
Il 'Edo-mae Sushi-koma', situato nella piccola cittadina termale di Tsukioka, è un rinomato ristorante dove è possibile assaporare autentici sushi alla moda di Edo preparati da abili artigiani che hanno fatto pratica a Ginza. Nell'atmosfera tradizionale del ristorante, potrai godere dell'ottima accoglienza del proprietario e della moglie.
Il punto forte di questo ristorante sono gli ingredienti locali freschi provenienti da Sado e Awashima. Potrai deliziare il palato con lussuose prelibatezze a base di ingredienti di stagione come il tonno di Ohma, il nodoguro e il salmone sakura masu. Ogni singolo pezzo è abbondante e accompaganto da un formidabile shari, che si espande in bocca con un gusto ricco e armonioso.
Il sushi accuratamente preparato dagli artigiani incarna la tradizione robusta del sushi alla moda di Edo. Nonostante il volume di ogni porzione, potrai apprezzarne appieno il sapore autentico degli ingredienti senza essere sopraffatto. Perché non abbandonare la frenesia quotidiana e deliziarti con l'arte consumata di maestri del sushi in un ambiente accogliente?
Situato nel cuore della cittadina termale di Tsukioka, è facilmente raggiungibile a piedi da qualsiasi locanda termale. Grazie all'offerta di prelibati sushi a prezzi accessibili, è un'ottima scelta per concludere in bellezza una giornata di relax alle terme. Con la cordialità del proprietario e l'atmosfera accogliente, sarai sicuro di trascorrere momenti felici e spensierati.
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