居食亭こまどり

Ristorante giapponese • 4109-30 Hirao, Yamanochi, Shimotakai District, Nagano 381-0401, Giappone

4.3(52 reviews)

•$

Ecco una proposta di articolo che mette in risalto i punti di forza della struttura "居食亭こまどり":

Scopri il fascino retrò di un vero izakaya

Lontano dai percorsi battuti, l'izakaya "Isyokutei Komadori" offre un'esperienza unica in un ambiente retrò degli anni Showa. Aprite la porta di questo piccolo locale gestito con maestria dal proprietario dallo sguardo birichino e lasciatevi trasportare dall'atmosfera intima che ne deriva.

Il regno del capocuoco nel suo regno

Uomo orchestra di questo minuscolo locale, il padrone vi accoglie, prende le vostre ordinazioni, serve i piatti e le bevande, con un sorriso beffardo che non lo abbandona mai. Fiero artigiano, egli prepara personalmente tutta la sua cucina casalinga dai sapori tradizionali, dai piatti in umido agli accompagnamenti gustosi.

Specialità del giorno: creatività e destrezza

Qui ci si adatta con i mezzi a disposizione e l'inventiva è legge. I granchi reali vi vengono serviti su un vecchio foglio di giornale a mo' di piatto, con l'unica istruzione di arrangiarvi per gustarli. Quanto al piatto principale che è misteriosamente scomparso dal menu, dovrete indovinare quale è e reclamarlo al capocuoco!

Un delizioso viaggio nel tempo

Con la sua mobilia d'epoca, i suoi poster retrò e i suoi soprammobili nostalgici, il "Komadori" vi riporta nell'atmosfera intima degli izakaya accoglienti d'un tempo. Una parentesi incantata lontano dai percorsi turistici, dove si mescolano tradizione culinaria, fascino retro e umorismo tutto giapponese.

Ristorante giapponese ristorante punto di interesse cibo attività commerciale

Reviews

5(5 mesi fa)

ggrks guglecus

Questo izakaya è relativamente affollato di gente del posto e serve deliziosi snack e bevande fatti in casa. Il proprietario tende ad essere impegnato con un'operazione, quindi ti consigliamo di andare presto quando il negozio apre. Permettiamo ai clienti di fumare all'interno del negozio, quindi non è consentito l'ingresso a nessuno con bambini di età inferiore ai 20 anni. Il personale non parla inglese e non esiste un menu in inglese. I bambini di età inferiore ai 20 anni non possono entrare nel negozio perché i clienti fumano all'interno del negozio.

5(un anno fa)

Travis Tai

Ci siamo imbattuti in questo izakaya, non avevo grandi aspettative ma questo posto era fantastico! Ho preso la loro specialità di pollo fritto e un piatto grigliato di carne vegetale. Ho dovuto guardare il tavolo vicino per sapere come grigliare la nostra carne, ma era deliziosa. Altamente raccomandato. È uno spettacolo per una persona e solo tre tavoli, ma il servizio sorprendentemente è buono e non ho dovuto aspettare molto per il cibo!

5(un anno fa)

カネコタケシ

Come altri hanno sottolineato, questo è un izakaya gestito da un direttore generale simile al Wada Manju-san di Nelson. A prima vista, l'aspetto del negozio può sembrare che i clienti richiedano un po' di coraggio per entrare, ma non mi importava e sono entrato nel negozio. Sono stato qui diverse volte, inclusa questa volta, e tutto ciò che ho ordinato era delizioso. Questa volta, l'antipasto è il cibo soul della città di Yamanouchi, la zuppa di miso Sabatatake (Nemagaritake e sgombro in scatola). Era così delizioso che la prossima volta ordinerò sicuramente i funghi Sabata. Genghis Khan non è marinato in salsa, ma crudo (come un CD semi-scongelato), ed è davvero delizioso, con un gusto abbastanza diverso da quello di Asahikawa, Hokkaido. A quanto pare è Genghis Khan in stile Shinshu Shinmachi. Non sono mai stato a Shinshu Shinmachi. E il menu del grosso problema durante questa visita è stato Granchio bianco bollito 1 torta ¥ 700 Per prima cosa, il signor Wada Manjuuni ha messo sul tavolo un vecchio giornale in un sacchetto di plastica, ha messo sul tavolo una granseola artica di discrete dimensioni e ha dato una spiegazione sorprendente. "Non abbiamo forbici per granchi o altro per mangiare i granchi, quindi per favore usa tutte le tecniche e i trucchi che puoi per mangiarli da solo." Adoro questo aspetto di questo negozio. Quando ho finito di mangiare Genghis Khan e il granchio usando tutte le mie abilità, quando ho guardato per la prima volta il menu oggi, ho pensato: "Genghis Khan non è nel menu". "Forse Genghis Khan è in un menu segreto solo per clienti abituali?'' Al generale "Non c'è Genghis Khan nel menu, ma alla fine l'hanno reso un menu segreto?" Quando ho chiesto "Non è vero, è nel menu." "???" Il proprietario ha confermato che Genghis Khan non era presente in tutti i menu del ristorante. “Forse ho dimenticato di inserirlo in occasione del rinnovo del menù di ottobre (sorriso amaro)” Ci sono pentole di Gengis Khan su due dei tre tavoli del negozio e la gente si diverte a bere Genghis Khan e ad ubriacarsi. Ho promesso al proprietario che sarei sicuramente tornato di nuovo qui e sono tornato a casa. La città di Yamanouchi era un posto meraviglioso.

4(4 mesi fa)

Twinkle Choi

Perché sarebbe più conveniente ordinare se c'è un menu inglese? Il cibo è delizioso e molto conveniente?

5(4 mesi fa)

Jeffrey Humphreys

Se sei uno straniero bianco, di lingua inglese, non aspettarti un saluto caloroso. In effetti, è stato piuttosto scortese. Onestamente, non mi importava affatto. Parte dell'esperienza. Il cibo era FANTASTICO!!!! Era poco costoso. E siamo stati fortunati che il posto non fosse occupato, quindi nessuno fumava. È un posto fantastico. Basta essere preparati al razzismo e abbracciarlo.

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