Il ristorante ryokan Imotokaihkan è un'antica locanda situata sull'isola isolata di Tanegashima, nella prefettura di Kagoshima. Pur avendo attraversato oltre 150 anni dalla sua fondazione, l'imotokai (stilista) ha continuato a ereditare la tecnica e lo spirito tradizionali. La sala principale dalle linee maestose è costruita in stile puro giapponese, che trasuda l'atmosfera tradizionale. Il profumo della vecchia capitale si diffonde attraverso la texture avvolgente del legno e il design artigianale che respira, conferendo il suo sapore antico.
Un piatto delizioso è il nostro fiore all'occhiello, in cui le abilità dei cuochi e i doni stagionali dell'isola si armonizzano. Puoi gustare lentamente i capolavori finiti con l'abilità dello stilista di tradizione kaiseki. Mentre valorizziamo gli ingredienti locali, il sapore stagionale che si adatta al trend della moda ti farà sentire il senso di orgoglio della locanda che batte il cuore per un gusto robusto.
A pochi passi dalla locanda, si estende un'atmosfera portuale con supermarket, izakaya, caffè e altro ancora. Puoi immergerti nei sapori e nella cultura dell'isola, godendoti il paese affollato di residenti locali. Di notte, è consigliabile osservare il mare lentamente, mentre ti fai soffiare dal vento marino sulla riva.
La locanda si trova a pochi passi dal porto più vicino ed è caratterizzata da una posizione eccellente. Oltre alla sala principale, c'è una nuova dependance dove puoi rilassarti senza esitazione. In uno spazio di alta qualità supportato dalla storia e dalla tradizione, potrai vivere appieno il tempo dell'isola.
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