Ristorante ramen • 5-chōme-187 Kunioka, Inami, Kako District, Hyogo 675-1115, Giappone
Katakoya Inami, un ristorante ben valutato anche in loco, è famoso per la sua autentica ramen di stile Hakata. La zuppa è a base di maiale, ma ha un sapore leggero con un buon equilibrio di ricchezza e sapore di maiale. Questo si abbina bene con i noodle sottili, permettendoti di gustare l'autentico sapore della regione.
Inizia con una porzione normale senza condimenti. Anche così è delizioso, ma aggiungendo da tavola condimenti come zenzero rosso, verdure saltate e semi di sesamo a piacimento, potrai ampliare la varietà di sapori. L'aglio è un extra, ma puoi risparmiare sui costi usando l'aglio fornito in loco.
Il proprietario osserva attentamente l'ambiente e dà istruzioni precise al personale. È proprio questa cura nei dettagli che fa nascere un delizioso ramen. L'ambiente nuovo e pulito è anche affascinante, offrendoti un'atmosfera tranquilla.
Oltre al ramen, ci sono anche menu a set con gyoza, yakimeshi, riso, ecc., con abbondante volume e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Un ristorante di ramen conveniente e pratico per pranzi e cene.
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