ristorante • 2-chōme-23-3 Kitashinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0001, Giappone
"Youla" si erge tranquillamente a Shinagawa, Tokyo, e offre autentici piatti taiwanesi. Anche se la sua insegna è modesta e è un rifugio conosciuto solo dai residenti locali, ha ottenuto una certa fama tramite il passaparola, e attrae un costante flusso di clienti anche da lontano.
Il proprietario è di origine taiwanese. Basandosi sulla cucina casalinga natia, ha apportato delle modifiche per adattarla ai gusti giapponesi, il risultato è che tutti i piatti mantengono il loro autentico sapore taiwanese. I piatti sono spesso agrodolci grazie alle spezie, quindi potrebbero essere un po' piccanti per chi non gradisce il piccante. Tuttavia, il sapore ricco, il profumo e il tocco speziato non deludono. Sono irresistibili per chi cerca i sapori di Taiwan.
Il set menù da 950 yen è molto popolare da "Youla". Con i ravioli in omaggio, è un pasto abbondante. In particolare, il succo della carne dei ravioli che si espande in bocca è il motivo per cui ha generato numerosi clienti abituali. Anche la pasta di miso e il riso saltato in padella godono di popolarità per il loro sapore casalingo e franco.
L'interno del ristorante ricorda una casa da tè taiwanese. Mentre si gusta la birra taiwanese abbinata al cibo, si può immergersi in un'atmosfera straniera. Potreste percepire il personale straniero come un po' scortese, ma se ponete domande saranno lieti di rispondere cordialmente. Un ristorante interessante che offre un piccolo saggio di cultura straniera insieme a un pasto.
Provided by Google