博多ラーメンガツン両国店

Ramen Gatsun

Ristorante ramen • 2-chōme-17-1 Ryōgoku, Sumida City, Tokyo 130-0026, Giappone

3.9(607 reviews)

•$

Voici un article sur le restaurant de ramen Hakata Ramen Gatsun Ryogoku-ten à Tokyo :

Trésor Gourmand à Ryogoku : Hakata Ramen Gatsun

Dans les ruelles animées de Ryogoku, un petit établissement attire l'œil des amateurs de ramen. Hakata Ramen Gatsun est un véritable havre pour les amoureux du célèbre ramen tonkotsu de Fukuoka. Malgré son apparence modeste, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle qui ravira vos papilles.

Un Tourbillon de Saveurs Authentiques

Dès l'entrée, vous serez enveloppé par les parfums enivrants du bouillon de porc longuement mijoté. Le chef a su capturer l'essence même du ramen hakata en proposant un bouillon crémeux ma néanmoins léger, fidèle à la tradition de Fukuoka. Les nouilles fines mais fermes, parfaitement al dente, se marient délicieusement avec le bouillon.

Un Régal pour les Yeux et les Papilles

Chaque bol est une œuvre d'art culinaire, joliment garni de tranches de porc laquées, d'œufs marinés à la perfection et d'un assortiment de toppings alléchants. Les portions généreuses permettent de savourer pleinement chaque bouchée, tandis que la possibilité de commander des "kaedama" (portions supplémentaires de nouilles) offre une expérience sans fin pour les plus gourmands.

Une Valeur Sûre à Prix Doux

Malgré la qualità eccezionale dei suoi piatti, Hakata Ramen Gatsun si distingue per tariffe più che accessibili, sfidando gli standard del quartiere. Una ciotola di ramen tonkotsu classico ti costerà solo 700 yen, e le kaedama sono addirittura gratuite per la prima porzione! Una bella occasione per godersi un pasto senza spendere un patrimonio.

Che tu sia un cliente abituale o un neofita dei ramen hakata, Hakata Ramen Gatsun saprà affascinarti con la sua autenticità e il suo rapporto qualità-prezzo imbattibile. Lasciati tentare da questa fuga culinaria nel cuore di Ryogoku, e riscopri le delizie della tradizione ramen di Fukuoka.

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Reviews

4(4 mesi fa)

Eros De Col

Ristorantino di ramen tipico, non molto grande ma confortevole. Ramen buono e cucinato bene, si ordina dalle classiche macchinette (foto e testi jn inglese) e se avete bisogno il proprietario vi aiuta.

3(un mese fa)

guaruderico

Il ramen Tonkotsu rimane ancora ad un prezzo basso di 700 yen tasse incluse. Quando l'ho visitato molto tempo fa, il prezzo era di circa 500 yen, ma in quest'era di inflazione 700 yen sono ancora abbastanza economici. Il ramen stesso è ramen Hakata ortodosso. Le palline extra sono gratuite, ma come gli altri ramen Hakata, se non acquisti palline extra, la quantità è piccola, quindi sono necessarie palline extra. Apprezzo che tu possa utilizzare la tua carta di credito presso il distributore automatico di biglietti. Dato che ci sono molti stranieri in questa zona, penso che abbiano deciso di accettare carte di credito.

2(3 settimane fa)

K “マンモス” I

Il ramen Hakata tonkotsu, che è oleoso e ha un leggero odore, è disponibile solo in alcuni negozi nell'area di Sumida Ward. Acquista in anticipo da un distributore automatico di biglietti touch panel. Supporta vari pagamenti. Puoi scegliere la durezza delle tagliatelle da morbida a polverosa. L'importo per pallina non è elevato, ma puoi ottenere una pallina extra gratuitamente. Le ricariche dalla seconda volta in poi costano ulteriori 100 yen. Ci sono solo circa 10 posti al bancone. Per dirla senza mezzi termini, è difficile dire che sia bello, ma ha un'atmosfera da bancarella di cibo. Se chiedi allo staff, ti daranno aglio fresco, quindi puoi aggiungerne quanto vuoi. Le spezie da tavola sono pepe, zenzero rosso e sesamo bianco. C'erano bacchette di legno riciclate, stuzzicadenti e tovaglioli di carta, e un grembiule di carta era posizionato sopra il distributore automatico di biglietti. Eravamo grati che ogni persona avesse una brocca d'acqua self-service. Il normale (Gatsun Ramen) è venduto in tazza di noodles ed è vicino al gusto del famoso negozio autentico. A questo livello, penso che i noodles in tazza andrebbero bene. Quello nero ha un leggero odore, ma ha un forte impatto, probabilmente perché è fatto con olio di mer. Se mi chiedi se è delizioso, è nella media. Se è vicino a dove lavoro, potrei andarci a pranzo almeno una volta ogni due mesi. Quello che ho ordinato era un set speciale di ramen gutsun con un piccolo piatto separato che includeva una scelta di 1 maiale grigliato, 1 uovo aromatizzato e 3 tipi di senape, menma o mentaiko. Ramen nero con salsa di cipolla verde e ciotola di carne per un totale di 2.250 yen. Il mentaiko è delizioso e l'uovo aromatizzato è leggermente migliore del normale. Da Rebel preferisco il maiale alla griglia tagliato a fettine sottili. La senape era piuttosto piccante e il menma aveva un sapore cattivo. La qualità della carne nel boccale è ben cotta e il grasso si allontana facilmente, ma il condimento non è molto buono. Tuttavia, il segnale di avvertimento sul water era piuttosto surreale, il che era positivo. C'è un bagno in comune per uomini e donne nel retro del negozio. Sono entrato nel negozio domenica alle 13:15 e ho potuto sedermi normalmente, ma dopo c'è stata una leggera attesa e una certa quantità di persone. Se qualcuno vuole davvero uscire con me, probabilmente mangerò ramen nero con Harigane, condito con cipolle verdi e maiale alla griglia e molto aglio, e finirò con Kaedama Barikata. 1 mezzogiorno di maggio 2024. Non mi è piaciuto il negozio Kuramae dove ho mangiato qualcosa come i gyoza, quindi non credo che ci tornerò.

4(un mese fa)

Toshihiro Hayakari

Passavo per caso e il forte odore delle ossa di maiale mi ha stimolato il cervello🤯 e sono entrata nel negozio. Ho ordinato una generosa porzione di menma per 1.050 yen. Un piatto in più è gratuito. La tendenza recente sembra essere quella di ridurre al minimo l'odore delle ossa di maiale e continuare ad avere zuppe ricche, ma ricordo che la zuppa che avevo ad Hakata era sorprendentemente leggera. Mentre la mangiavo mi chiedevo se questo gusto fosse vicino a quello autentico, quando ho visto la descrizione scritta davanti a me, che diceva che l'obiettivo era quello di creare una zuppa cremosa ma dal sapore leggero. In qualche modo tutto ha funzionato. I noodles erano deliziosi, l'uovo sodo aveva un forte sapore di tuorlo e, anche se sono entrato senza fare alcuna ricerca, corrispondeva ai miei gusti ed era un ottimo ristorante. 😋 L'unica cosa di cui rimarrei delusa è che la senape è un topping a pagamento. 😅

5(un mese fa)

BLACK IRON HORSE

Era la prima volta che visitavo🔰 Dopo essere entrato nel negozio, ordina e paga prima presso il distributore automatico di biglietti sul lato destro, quindi siediti in un posto disponibile e consegna il biglietto al commesso. Ho dimenticato il nome del menu, ma ho ordinato un set per circa 1.050 yen (o giù di lì?). Il set è composto da (1) il ramen principale, (2) 1 ramen extra gratuito e (3) una scelta di 3 tipi di condimenti. Solo una breve recensione, ma rispetto ai prezzi del ramen che sembrano così alti di questi tempi, è molto conveniente e il gusto è buono. Puoi scegliere tra 6 tipi di durezza e se usi noodles extra, riempiono di più molto soddisfatto Ho sempre amato il ramen di Nagahama con i suoi noodles ultrasottili e la ricca zuppa, e l'ho mangiato qua e là, ma i noodles e la zuppa qui erano vicini ai miei ideali. In senso positivo, sono rimasto completamente deluso dalle mie aspettative. lol Sono arrivato poco dopo le 16:00 di un giorno feriale ed avevo fame, ma c'erano sempre altri 2 o 4 clienti oltre a me, e il simpatico membro del personale femminile era molto efficiente e individuale. Questa volta, è stata la prima volta dopo tanto tempo che ho trovato un negozio che mi ha fatto pensare: "Vorrei che fosse più vicino a casa!" Livello di soddisfazione = 5 stelle. Grazie per il pasto! 🙏🏻