'Ajiyoshi', una locanda rurale ristrutturata da una vecchia casa sul versante occidentale dell'arcipelago di Oki. Famosa per i piatti casalinghi preparati con i pesce e frutti di mare freschi dell'isola, ti delizierà con abbondanti porzioni servite in grandi ciotole. Potresti restare sbalordito dalla presentazione generosa, ma una volta assaggiato il piatto rimarrai rapito.
L'aspetto esterno della locanda ricorda le antiche case dell'isola. Tuttavia, l'interno è stato arredato con mobili fatti a mano e lanterne, creando uno spazio ricco di tradizione locale. Nel rilassante spazio del tatami con vista sul mare, potrai goderti la vista del paesaggio marino fuori dalla finestra.
La cena ti sazierà con una varietà di piatti a base di pesce fresco locale. Potrai goderti varie tecniche culinarie, dalle sashimi di pesci pregiati dell'isola ai fritti e stufati. Potresti rimanere stupito dalla generosità della presentazione, ma il sapore di questi piatti casalinghi tradizionali è eccezionale.
Dopo colazione, la padrona di casa ti consegnerà degli onigiri stagionali con affetto. Questi gustosi onigiri locali potranno deliziarti durante il viaggio di ritorno in nave. Potrai vivere un'esperienza unica di ospitalità tipica di una locanda dell'isola.
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