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Tabisaki
Tabisaki

らーめん せん家 亘理店本店

Ristorante ramen • Michishita-35-3 Ōkumakōya, Watari, Watari District, Miyagi 989-2324, Giappone

3.8(471 reviews)
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Adatto ai bambini
MapWeb

Ramen-ya Senka - Il ristorante nascosto di Miyagi

Affascinati dal sapore tradizionale

Attraverso un vicolo stretto, si trova un negozio dall'aspetto tradizionale. Senka è un amato ristorante di ramen tra i residenti della prefettura di Miyagi, con una lunga storia. Si capisce bene perché sia così amato dai locali, dato che il gusto delizioso che permane dal momento dell'apertura è rimasto invariato.

Tagliatelle fatte a mano e zuppa ricercata

La specialità di Senka è ovviamente il ramen. Le tagliatelle vengono impastate ogni mattina e sono spesse e dritte. La zuppa leggera è preparata con una salsa segreta di miso e bollita a lungo per estrarre un sapore ricco e raffinato.

Una ricca porzione per una gratificazione immensa

Le tagliatelle sono ricoperte da fette grandi di carne di maiale e verdure croccanti. Un lussuoso condimento di cipolle, germogli di soia e alghe nori si diffonde in bocca, regalando i sapori genuini di una famiglia semplice.

Immergiti nell'atmosfera del passato

L'interno del negozio mantiene un aspetto tradizionale e offre spazi rilassanti. È disponibile anche un'area a seduta giapponese, quindi le famiglie e i gruppi possono entrare senza esitazioni. Si può sentire la ragione per cui è amato, non solo per il sapore, ma anche per la piacevole atmosfera che offre.

Conclusione

Il fascino di Senka sta nelle tagliatelle fatte a mano e nella zuppa, nel ricco e abbondante ramen e nell'atmosfera accogliente di vecchio stile. Durante la visita, ti consigliamo di fare una sosta qui e goderti un gusto autentico che trascende il tempo.

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Reviews

5(una settimana fa)
とももも
Ci sono stato sabato intorno alle 14:30 🙂 Ero interessato a questo ristorante perché mi era stato consigliato da un amico e quando l'ho cercato sembrava che consigliassero il miso ramen, quindi ho scelto miso ramen e riso. Era così delizioso che ho finito la zuppa. Il personale era brillante e molto confortevole ☺️✨ Bancone, sedili in tatami (3 posti), stanze private? Penso che sia giusto portare un bambino perché sembra che ce ne sia uno anche tu? Questo è un ristorante consigliato a Watari! ! !
5(nell'ultima settimana)
もつちゃん
Quello più spesso nella prima foto è il negozio Watari, mentre quello più sottile nella seconda foto è il negozio Minami Sendai. Nel mio negozio di ramen preferito, il char siu è denso e soffice. Ad un certo punto, la carne di maiale al negozio Minami Sendai è diventata più trasparente e il sapore si è indebolito, quindi sono tornata al negozio Watari. Stabilità e bontà. Zuppa, noodles, char siu, menma e uova aromatizzate. Mi piacciono tutti. Non mi piaceva il ramen, ma ha iniziato a piacermi grazie a Senya.
4(5 mesi fa)
さくら ねこ
2023/12/18 Ricordo di esserci stato diverse volte prima del grande terremoto del Giappone orientale. È passato un po' dall'ultima volta, quindi avevo nostalgia e volevo mangiare ramen, quindi sono andato a trovarlo. Quando ho aperto timidamente la porta, l'allegro "Benvenuto!" del personale ha alleviato il mio nervosismo. Questa volta ho ordinato ramen di miso e mini riso fritto. La zuppa di miso densa e a base di aglio era condita con germogli di soia croccanti, un grosso pezzo di morbido maiale chashu e le tagliatelle avevano una buona consistenza. Era una giornata fredda, quindi ho sentito che era ancora più delizioso. Ho anche sentito che il personale era educato e gentile. Una volta effettuato il pagamento, riceverai entro 2 settimane uno sconto del 10% sul tuo prossimo acquisto. Era sulla ricevuta. Lo sconto era interessante. Se vado nelle vicinanze, lo ripeterò di nuovo.
3(3 mesi fa)
空と海
2024.2 Ramen🍜🍥Questa è la mia prima volta qui😁 Quando si dice ramen in Watari Avevo sentito parlare di questo posto da amici e parenti, quindi mi sono fermato mentre tornavo a casa dalle sorgenti termali. (Domenica) Erano quasi le 2, ma ho scritto il mio nome sulla lista d'attesa e ho aspettato in macchina. Mentre aspettavo, le macchine continuavano ad arrivare una dopo l'altra, e ho pensato che dovesse trattarsi di un ristorante popolare... Il negozio ha un bancone e una sala tatami. La spaziosa sala tatami è perfetta per famiglie con bambini o famiglie. Il più popolare Miso ramen (spaghetti lisci e spessi) Tagliatelle Char Siu (spaghetti sottili) Gyoza di maiale appiccicoso ordinato Mi sentivo come se avessi mangiato un ramen delizioso per la prima volta dopo tanto tempo. Era delizioso? Il gyoza di maiale mochi era delizioso con un forte sapore di carne 🥟🥟
4(4 mesi fa)
00 00
Sembra un negozio di ramen amato dalla gente del posto e il gusto e l'atmosfera sono fantastici. Mi è capitato di entrare subito, ma dopo c'è stata una lunga attesa, quindi immagino che sia un ristorante popolare. Aveva un sapore simile al miso ramen in stile Sapporo. La croccantezza dei germogli di soia, il sapore delle cipolle verdi e la ricchezza dolce e salata della zuppa si abbinano per creare un ramen ben bilanciato. Onestamente, sarebbe ancora meglio se ci fossero piatti con sapori diversi come l'aglio o lo shichimi. L'unica cosa che non mi è piaciuta è che a volte mi sedevo proprio al bancone ed era piuttosto rumoroso. Si potevano sentire le vibrazioni e i suoni dello scuotimento del wok, il suono del riempimento delle ciotole di ramen lavate e le piccole vibrazioni della cottura, rendendolo scomodo.

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