Reviews
N H
Dato che venivamo dalla Francia, era un bistrot con cuisson parfaite (cibo cucinato alla perfezione) che abbiamo subito riconosciuto come "un vero assaggio di Francia!" Molto soddisfatto! Anche la selezione degli ingredienti è stata meravigliosa e tutto quello che ho potuto dire è stato: "Era delizioso💕". Si dice che lo chef si sia formato a Mentone, una bellissima città affacciata sul Mar Mediterraneo vicino al confine italiano. Altamente raccomandato!
黄金鯵
È passato molto tempo dall'ultima volta che ho ricevuto un punteggio perfetto😍👌
Ogni volta a pranzo prendo pollo confit alle erbe. Sento che sono particolari riguardo agli ingredienti. Soprattutto l'insalata di antipasti è davvero deliziosa!! Il servizio clienti e l'atmosfera sono fantastici, quindi buon pranzo con i tuoi cari😋😍
(Sarei felice se fosse qualcosa di diverso dai piselli come accompagnamento al confit)
探員m
"Bistro Jun" è un bistrot francese a conduzione familiare situato tra le stazioni di Karuizawa e Nakakaruizawa.
Ho scelto il set per il pranzo composto da cosce di pollo confit, un'insalata generosa, pane fatto in casa, cosce di pollo e drink dopocena per 2.585 yen a persona.
L'insalata di antipasto è molto particolare, utilizza una varietà di verdure, ognuna con condimenti diversi. Ad esempio, quelle dai sapori più forti o più duri, come i peperoni colorati e le barbabietole, sono state marinate nell'aceto e servite con un contorno l'insalata ha il sapore del tuorlo d'uovo salato e del curry Nessuno poteva indovinare cosa fosse prima di chiedere al capo della signora. Era davvero intrigante.
Il pane fatto in casa fuma ancora quando lo si sbuccia ed è delizioso spalmato di burro.
Le cosce di pollo confit come portata principale sono davvero il piatto d'autore! In salamoia con spezie, la pelle è super croccante e la carne è super tenera! Le ossa e la carne si separarono con un leggero colpo, ma l'unica differenza era che la quantità era un po' piccola.
Il dolce fatto in casa dopo il pasto è una torta tritata con salsa di cioccolato. Sulla base dell'esperienza precedente, questo dolce è simile alla cagliata di fagioli fermentata. Una porzione è troppo per una persona, quindi l'ho condivisa con 6 amici. È cotto utilizzando noci, mandorle, frutti di bosco e altri prodotti secchi prodotti a Shinshu Togo e abbinato a tre tipi di cioccolato e liquore prodotto in Francia. È davvero ricco! A dire il vero, anche se ne prendi solo un pezzettino, è sufficiente per accompagnare mezza tazza di tè!
La padrona di casa è molto elegante e il servizio in generale è di prim'ordine. Come abbiamo trovato questo negozio? Qualcuno lo ha introdotto? In effetti, abbiamo trovato Bistro su Google Map. Ci sono così tanti bistrot a Karuizawa, quindi ci è capitato di essere attratti da questo. È stata anche una specie di destino. Dato che non c'erano molte recensioni, sono andata a dare un'occhiata al posto con tremore tremante, non mi aspettavo che fosse fantastico!
Si dice che la clientela sia il passaparola tra gli anziani. Spero che più persone conoscano questo bistrot super attento e delizioso!
Accetta solo contanti o paypay. Un pasto a persona. Non chiedere posate extra quando condividi i dolci con più persone.
Ryohei Onda
Sul serio, è delizioso e vale il prezzo! Sono entrato senza fare alcuna ricerca in anticipo, quindi la mia prima impressione è stata che i piatti del menu fossero di alta qualità e sono rimasto sorpreso. Un pasto costa dai 20.000 ai 30.000 yen a persona, ma mi è sembrato molto ragionevole dato che puoi scegliere liberamente cosa vuoi mangiare, dal menu à la carte ai piatti principali!
Potrebbe non essere consigliato a famiglie con bambini, ma personalmente mi piacerebbe sicuramente visitarlo. Vorrei ringraziare Lilla per avermi consigliato nuovamente.
田中友紀子
Ho visitato con la mia famiglia per cena. La cena è solo su prenotazione. Sono presenti 4 tavoli e sono state adottate adeguate misure di prevenzione dei contagi. Il cibo è disponibile solo à la carte, quindi puoi scegliere tra una varietà di piatti ed è divertente condividerli. La zuppa di mais aveva un sapore dolce di mais ed era davvero deliziosa. Insalate, piatti di carne e di pesce erano tutti deliziosi, ma il tradizionale "riso al polpo" è altamente raccomandato.