Ballard - Goditi il ristorante francese nascosto di Aizu

Le case storiche di Aizu dipinte dalla storia e dal sapore

Il "Ballard" si erge nel vicolo di Aizuwakamatsu. Dall'atmosfera elegante creata dal calore del legno sulle pareti bianche, si può percepire un'atmosfera che evoca una lunga storia. Questo edificio, infatti, è stato ristrutturato da una tradizionale casa di Aizu con oltre 100 anni di storia. In questo ambiente elegante, è possibile trascorrere momenti lussuosi avvolti dai profumi della cucina francese.

Un piatto ricco di creatività che va oltre il confine della cucina francese

La cucina del Ballard fonde sapientemente la base della cucina francese con gli ingredienti e i metodi di cottura di Aizu. Lo chef visita personalmente le fattorie locali alla ricerca di ingredienti freschi. Ogni singolo piatto nel menu è caratterizzato dall'alito della stagione e dal clima di Aizu.

Sfruttando al massimo le caratteristiche degli ingredienti, si crea un nuovo sapore attraverso metodi di cottura creativi. La creatività giocosa dello chef offre sempre una fresca sorpresa ogni volta che si visita.

Un'atmosfera privata che scorre serena

Un altro punto di forza del Ballard è la presenza di stanze private, che offrono agli ospiti uno spazio ampio e privato. In un'atmosfera tranquilla è possibile gustare momenti speciali e un pasto con persone importanti, un'esperienza davvero speciale.

Dalla finestra si apre un giardino giapponese, consentendo di godere dell'eleganza delle stagioni. Che siate da soli o in coppia, vi invitiamo a trascorrere un momento di lusso assoluto in questo spazio esclusivo.

Informazioni sull'accesso

Dal centro di Aizuwakamatsu ci vogliono circa 15 minuti in auto per raggiungere il Ballard, che si trova in un tranquillo vicolo residenziale. È comodo da raggiungere in auto e dispone di un parcheggio privato per 4 auto di fronte al ristorante.

Conclusione

Il Ballard è davvero un posto straordinario, in cui l'anima della cucina francese e di Aizu si fondono. Lo spazio di qualità, ristrutturato da una casa con oltre 100 anni di storia, e la creatività giocosa dello chef. Qui potrete gustare appieno Aizu e scoprire un nuovo fascino della cucina francese. Vi invitiamo a godervi un'esperienza di lusso assoluto in questo rifugio nascosto nel vicolo.