Mugitoro

Ristorante giapponese • 4-9 Sakaemachi, Aizuwakamatsu, Fukushima 965-0871, Giappone

4.2(118 reviews)
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Un rifugio amato dalla comunità locale che unisce nostalgia e freschezza

Un'esperienza straordinaria che inizia con una conversazione con il padrone

Da dove vieni? Questa domanda segna l'inizio di un'esperienza culinaria al 'Mugitoro' di Aizu, che si distingue dalla normale ristorazione. Potrai gustare piatti dal sapore profondo e autentico tipici della regione mentre entri in contatto con la personalità del padrone e la sua gentilezza nell'accoglienza.

Gusta le delizie della regione e scopri la sorprendente bontà oltre l'apparenza

I piatti presentati, nonostante l'aspetto semplice, offrono sapori straordinari. Potrai assaporare prelibatezze come carne di cavallo fresca, fegato di cavallo, acciughe sott'aceto fatte in casa e tempura di yam, celebrando appieno gli ingredienti locali di Aizu.

Un'atmosfera tradizionale per un soggiorno rilassante

L'atmosfera retrò del locale sembra provenire da un mondo a parte, senza tempo. Il ristorante, gestito solo dal padrone, potrebbe richiedere del tempo per servire, ma la sua cordialità è ampiamente compensativa. Potrai goderti un pasto in tutta tranquillità mentre immergendoti nelle parole di Aizu.

Un'esperienza straordinaria nel visitare un ristorante nascosto

Nonostante l'aspetto modesto, questo ristorante di successo, che conta numerosi clienti abituali, ti darà una sensazione di soddisfazione solo per essere arrivato fin qui. È un vero e proprio ristorante nascosto, frequentato da locali e appassionati provenienti da lontano. Potrai gustare un'esperienza culinaria ad Aizu che si distingue nettamente dal turismo tradizionale.

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Reviews

5(2 mesi fa)
ノディ
Questo è un negozio di cui ho un bellissimo ricordo. Era la mia seconda visita ad Aizu e sono stato felice di poter venire di nuovo. I piatti preparati dall'affascinante chef sono deliziosi e di grande volume. È sorprendente come l'apparenza pura possa trasmettere tanta bontà. Vengo da Kyushu, quindi non sono abituato a mangiarla così tanto, ma le aringhe sono le migliori. Il sashimi di cavallo magro è molto morbido e delizioso. Il volume del tonno mi rende un po' deluso lol Onestamente, mi piacerebbe che continuasse ad essere un tesoro nascosto. Vorrei poter trovare più negozi come questo in tutto il paese. Grazie mille per il tuo pasto.
5(2 mesi fa)
くえ
Ho fatto un viaggio per andare qui! Era un posto che la persona che ci ha portato lì sognava più di me, ma ne sono rimasto impressionato. Di dove sei? Una conversazione che inizia con. Mi ha mostrato il menù, ma ho lasciato tutto allo chef, e i piatti che sono venuti fuori erano tutti piatti locali di Aizu che non riuscivo a trovare in campagna. E una conversazione divertente con il generale. Avevo così tanta conoscenza che volevo bere, mangiare lentamente e godermi la conversazione... C'è chi dice che è semplice, oppure non gli piacciono troppe cose, quindi penso che i gusti siano divisi. Penso che bere in un posto come questo sia un modo per godersi cose del genere. Sono tornato a casa con una sensazione di calore e le lacrime mi rigavano il viso. Il giorno dopo ordinai con cura il pranzo, lo mangiai, dormii di nuovo e tornai a casa. Ci tornerò sicuramente!
4(5 mesi fa)
Hiro Fuku
L'ho usato durante un viaggio di bevute ad Aizu. Ho effettuato la prenotazione, ma forse era perché era un giorno feriale. Oltre a me, c'erano altri passeggeri provenienti da Tokyo che erano soli e amavano passare il tempo con il generale amante della conversazione. Quel giorno avevo sashimi di cavallo fresco e fegato di cavallo fresco che era appena stato macellato, e non avevano odore ed erano gommosi, quindi erano ottimi se mangiati con il miso piccante e la salsa. Altri piatti includono aringhe fatte in casa marinate con pepe giapponese e tempura di igname. È stata una serata molto soddisfacente, con tanti sakè consigliati dallo chef, come Hiroki e Izumikawa, disponibili solo in questo periodo dell'anno. Quando ho sentito il conto, sono rimasto un po' sorpreso dal fatto che il costo fosse di circa 10.000 yen, ma prima che me ne rendessi conto erano passate 4 ore e avevo bevuto molto, quindi ho pensato che fosse ragionevole. Le conversazioni che ho avuto con il generale e i clienti sono state divertenti e sono servite come bei ricordi del mio viaggio.
5(4 mesi fa)
kumi watanabe
I fan di Mugitoro provenivano da Saitama, Kanagawa e altri posti. Il cibo fatto in casa è delizioso e adoro l'atteggiamento di mio marito ☺️ C'erano otto milioni di dei all'altare shintoista di Mugitoro✨
5(5 mesi fa)
Mina Kubo
Se non sei del posto, potrebbe volerci un po' di coraggio per entrare. Il direttore del negozio? è una persona molto amichevole Come altri hanno scritto, chiedere da dove vieni può essere un saluto. Immagino che vada bene solo mangiare, ma l'elemento izakaya è probabilmente più forte. C'erano un bancone e un tavolo, ed ero solo quindi sono andato al bancone. Tempura di Tororo? Ho ricevuto qualcosa del genere L'interno del negozio ha un'atmosfera retrò vecchio stile, e sembra che il proprietario sia l'unico a gestire il negozio, quindi potrebbe volerci un po' per servire il cibo quando è affollato, ma penso che la buona natura del negozio il personale compensa. È più un negozio locale che un negozio turistico, quindi è consigliato a chi vuole rilassarsi e godersi il dialetto Aizu. Grazie per il pasto.

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