pasto da asporto • 291-1 Ishikawachō, Kashihara, Nara 634-0045, Giappone
A Kashihara, nella prefettura di Nara, si trova il rinomato ristorante giapponese "Kakinoha HANAYA" che fa storia nella cucina giapponese. Qui potrete gustare un superbo sushi Kakinoha che fonde sapori tradizionali che esaltano il sapore degli ingredienti con nuove idee innovative.
Il sushi Kakinoha è un piatto tradizionale di Nara, composto da riso condito con aceto su cui vengono disposti dei ripieni e avvolti con foglie di cachi. Il sushi Kakinoha di HANAYA, rispetta scrupolosamente questo metodo tradizionale utilizzando ingredienti locali freschi e preparandolo artigianalmente. Pur apprezzando il sapore degli ingredienti, si prestano attenzione anche alla modalità di avvolgimento e alla combinazione dei ripieni.
D'altro canto, la vera eccellenza di HANAYA è incarnata in un sushi Kakinoha che ricerca nuove possibilità. Attraverso l'utilizzo di ingredienti stagionali e l'innovazione, vengono creati gusti unici con nuove idee e tecniche collaudate. Ad esempio, per il sushi Kakinoha al gambero bianco, viene utilizzato un'accentuata salsa al tartufo. La bellezza sia delle tradizioni che delle sorprendenti nuove proposte di sushi Kakinoha può essere apprezzata in un'unica esperienza lussuosa offerta da HANAYA.
L'ambiente interno di HANAYA è uno spazio di alta qualità dove si fondono l'atmosfera giapponese e un design moderno. È possibile gustare il sushi sia seduti a tavola che al bancone, in un'atmosfera distintamente rilassata. Uno dei fascini del ristorante è anche l'approccio al cliente che trasmette il profondo impegno e la passione del padrone di casa. Molto popolare è anche l'assortimento regalo di sushi Kakinoha, che consente di gustare facilmente i sapori rinomati di Nara. È una esperienza speciale che ti permetterà di vivere la tecnica tradizionale e l'ospitalità calorosa.
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