横浜家系ラーメン明豊家

Meihouya

Ristorante ramen • 3-chōme-10-13 Shimomaruko, Ota City, Tokyo 146-0092, Giappone

3.4(106 reviews)

L'attenzione alla famiglia e l'amore per la tradizione locale impregnano il ramen della famiglia Yokohama

Il ristorante di ramen della famiglia Yokohama "Yokohama Family Ramen Akebono-ya" sorge silenziosamente circondato dal trambusto di Shiomaru-ko. Dalla sua insegna si respira l'attenzione al ramen della famiglia Yokohama e l'affetto per la città natale.

Ramen radicato nella tradizione di Yokohama

Qui, ci teniamo fedelmente alla tradizione del ramen di famiglia di Yokohama. La zuppa di ossa di maiale è morbida e leggera, la pasta ha una giusta consistenza. Anche i condimenti come l'alga nori, il maiale arrosto e gli spinaci offrono un gusto deciso.

Aumenta la soddisfazione con il riso gratuito

Uno dei grandi punti di forza del ramen di famiglia è il riso gratuito. Anche al ristorante Akebono-ya, durante l'ora di pranzo viene offerto il riso, che è un must per assaporarlo con la zuppa. Un prodotto squisito che garantisce la massima soddisfazione.

Atmosfera fatta a mano

All'interno del ristorante si respira un'atmosfera tradizionale, si può notare la destrezza in cucina. Il servizio clienti è deciso e si percepisce il calore della comunità locale. Si potrebbe dire che è davvero un negozio che incarna il cuore di Yokohama.

Gusta il sapore di Yokohama. Sarai sicuramente rapito dal fascino del ramen di famiglia.

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Reviews

4(6 mesi fa)

Jun Kudo

Di fronte alla stazione di Shimomaruko ci sono McDonald's e 7-Eleven. Se cerchi su Google, troverai molti negozi di ramen che sembrano catene di negozi e hanno l'insegna Meihoya, ma questo era l'unico che ho trovato nella zona di Ota Ward. Mi ha incuriosito fin dall'apertura e alla fine sono entrato. È un cosiddetto stile ramen Iekei, ed è un ramen Iekei abbastanza normale senza stranezze. Sebbene la zuppa abbia il sapore dell'osso di maiale, crea meno dipendenza. Ho impostato la durezza delle tagliatelle su "normale", ma erano inaspettatamente dure. Ci sono condimenti come alghe, char siu e spinaci, ma hanno un sapore migliore dell'Ajitama Ramen. Molti ristoranti Iekei Ramen offrono riso gratis, ma questo lo offre solo durante l'ora di pranzo. Anche se è un normale ramen in stile familiare, è insolito dover pagare il riso la sera. Sono disponibili pagamenti con codice QR come PayPay. C'è anche la possibilità di asporto.

4(4 mesi fa)

マコシラー

Ramen MAX, 1060 yen. Costoso ma generalmente delizioso. Il riso era gratis all'ora di pranzo, quindi l'ho aggiunto. Anche i sottaceti e i condimenti di cipolla cruda sono gratuiti. La croccantezza delle cipolle crude è buona, ma il profumo/piccante della cipolla potrebbe essere di vostro gradimento.

4(9 mesi fa)

keita maeda

Avevo delle commissioni da fare, quindi sono andato in un negozio di ramen Yokohama Iekei proprio accanto alla stazione di Shimomaruko! Ordina ramen per 850 yen e riso per 100 yen con PayPay! Duro, scuro e oleoso. C'erano vari condimenti sul tavolo e io ho aggiunto una cucchiaiata di aglio. Il cosiddetto ramen di famiglia! Non puoi sbagliare con questo! Ci sono parecchi posti dove il cibo è gratis, quindi immagino che ci sia un po' di differenza lì. Ho avvolto le alghe nel riso, le ho immerse nella zuppa e le ho mangiate, e me le sono godute fino alla fine! Grazie per il pasto!

2(nell'ultima settimana)

がっため

Ha orari di apertura lunghi ed è molto facile accedervi dalla stazione, ma non penso che sia un ristorante dove cerchi il buon gusto. Il ramen alla fine potrebbe andare bene per chi può approfittare dello sconto studenti. Quando sono entrato nel negozio a tarda notte, ho visto che anche Uber lo vendeva. Se mangi sobrio dopo essere tornato a casa dal lavoro dopo aver lavorato fino a tarda notte, rimarrai deluso. Se stai cercando il delizioso Iekei, ci sono ristoranti Maniko e Hiishi nella zona, quindi assicurati di visitarli.

3(8 mesi fa)

ナイジェル

23/4 della domenica a pranzo, il ristorante era pieno di gruppi dopo essere entrato nel ristorante. Il ramen all'uovo aromatizzato e il riso sono gratuiti. 12/4 pranzo domenicale, al completo. Penso che il gusto sia stabile. Riso gratis anche la domenica a pranzo. I tre pezzi di alghe, quaglia e maiale erano piccoli e spessi e il sapore era forte. Potrebbe non essere sufficiente per coloro che desiderano fortemente il lignaggio familiare. Era normale per una catena di negozi. Ho avuto l'impressione che la zuppa di fine pasto fosse debole, quindi la definirei una zuppa leggera. Come altri hanno scritto, il servizio clienti è un po' difficile, ma se non ti preoccupi non è un grosso problema. È vuoto e il riso è gratis all'ora di pranzo, quindi ne vale la pena considerando il rapporto qualità-prezzo.