caffetteria • Giappone, 〒211-0051 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Miyauchi, 2-chōme−1−１０ マンション清水 1F 中原
Un piccolo caffè che sorge in una tranquilla area residenziale lontano dal caos. Questo è il "Café Saudade". Non si distingue particolarmente e si potrebbe quasi passarci davanti senza accorgersene, ma una volta varcata la soglia si apre uno spazio semplice e accogliente.
Invogliati dal profumo del pane appena sfornato che si diffonde per il locale, ci si dirige verso la bancarella dei panini in fondo al locale. Lì sono esposti solo tre tipi di pane: normale, cioccolato e formaggio. Tuttavia, anche un solo morso rivelerà la profondità del suo sapore.
“Il gusto autentico che nasce dalla dedizione agli ingredienti e alla produzione artigianale è ciò di cui stiamo parlando”, afferma il proprietario del negozio. Ogni prodotto, realizzato con cura fin dall'impasto fino alla cottura, si adatta perfettamente alla pausa caffè. Si consiglia di tostare leggermente il pane e di gustarlo insieme al caffè.
La specialità di questo caffè non è solo il pane, ma anche i chicchi di caffè tostato in loco. Il proprietario è responsabile dall'acquisto dei chicchi fino alla tostatura. È un lusso unico poter assaporare il profumo intenso e il sapore ricco del caffè abbinato a un pane così gustoso.
Il prezzo è inaspettatamente ragionevole, ma la qualità è paragonabile se non superiore a quella dei caffè di alta gamma. Eppure l'atmosfera del locale, senza pretese e con un tocco di nostalgia, ti farà sentire a tuo agio.
È necessario fare una breve passeggiata dalla stazione più vicina, e questo può sembrare un inconveniente, ma è proprio questo che accentua il fascino nascosto del locale. Per coloro che desiderano allontanarsi dal trambusto e trascorrere un po' di tempo in tranquillità, questo caffè offre un'atmosfera accogliente e confortevole.
Fare una passeggiata nella tranquilla area residenziale per visitare questo caffè e assaporare il gusto autentico della produzione artigianale. Il Café Saudade offre un piccolo viaggio che si adatta perfettamente al nome
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