Ristorante giapponese • Giappone, 〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jōnishi, 6-chōme−16−2 M1・6ビル 1F
Il rinomato ristorante di verdure alla griglia 'Ristorante specializzato in verdure alla griglia e ravioli di Hakata Uzumaki, Sapporo Odori' si trova nel cuore di Sapporo. In questo locale è possibile gustare piatti creativi con verdure di stagione di Hokkaido e i piatti dai profondi sapori di Hakata.
Come indica il nome, il fiore all'occhiello di questo locale sono gli spiedini di verdure alla griglia cotti su carboni ardenti. Sono disponibili una varietà di verdure di stagione come lattuga, pomodoro, enoki, perilla e molto altro. Il profumo affumicato del carbone e il dolce sapore naturale delle verdure si fondono armoniosamente.
Naturalmente, sono presenti anche i sapori unici di Hakata. I ravioli in stile Hakata di piccole dimensioni, serviti con olio di yuzu, sono particolarmente consigliati. Il gusto ricco dell'impasto e la consistenza croccante della sfoglia sono irresistibili.
Il locale è spazioso, con sale tatami, tavoli e stanze private. È sempre affollato fin dall'apertura ed è frequentato anche da numerosi gruppi di donne. In questa vivace atmosfera, è possibile gustare il pasto in tutta tranquillità.
L'ingresso è al primo piano del 'M1-6 Building' situato a Minami 1-jo Nishi, 6-chome, Chuo-ku, Sapporo. L'accesso è molto conveniente, a circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Sapporo. Ti preghiamo di venire a scoprire la cucina creativa che valorizza gli ingredienti di Hokkaido e i sapori di Hakata.
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