Ristorante ramen • 2-chōme-1-3 Yunokawachō, Hakodate, Hokkaido 042-0932, Giappone
"Hakodate Menya Ichimon Hakodate Head Store", situato nel cuore di Hakodate a Yuyama-cho, è un negozio di ramen tradizionale molto amato dalla comunità locale. Il ramen di questo locale, con il suo ricco aroma che si diffonde dalla botte e i caratteristici noodles gialli spessi, rappresenta una tazza che comprime la storia e la cultura di Hakodate.
Appena entrati nel locale, si incontrano aglio e un aglio pressato disposti sul bancone e sui tavoli. Una delle qualità di questo ristorante è la possibilità di regolare il sapore secondo i propri gusti. Il menu è vario, offrendo la scelta tra sapori leggeri, intensi e molto ricchi. Oltre allo
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