Ristorante giapponese • Tsutsumi-172-1 Yokoyama, Mikawa, Higashitagawa District, Yamagata 997-1301, Giappone
Yamagata è la casa del tranquillo ristorante Maidelu, un piccolo ristorante che si erge in una cittadina rurale. Questo ristorante è diventato un punto di riferimento tra la popolazione locale.
Appena entri, ti avvolge un'atmosfera tradizionale e familiare. Attraverso il bancone, si percepisce un profumo avvolgente che ricorda i piatti casalinghi cucinati dalle madri. Guardando il menu, ti sembra di percepire un sapore nostalgico nei piatti come gli udon fritti e il ramen al pesce essiccato.
Il sapore del Maidelu è ricco di dettagli e attenzioni. La croccantezza della pastella negli udon fritti, la fragranza del grano nella noodle fatta in casa e soprattutto il sapore ricco del brodo approntato con cura, esaltano ogni singolo piatto.
Un'attenzione ai dettagli che riflette il passato nella modernità. È questa atmosfera familiare che si respira qui.
Il Maidelu ha una presenza discreta, ma il suo sapore è di altissima qualità. Negli ultimi anni, ha attirato una clientela sempre più vasta, ma il proprietario continua a mantenere uno stile modesto, affermando di cucinare pensando alla propria famiglia. È evidente che i residenti di Yamagata siano orgogliosi di avere un locale così amato in città.
Provided by Google