Ristorante giapponese • 2-chōme-8-5 Kyōjima, Sumida City, Tokyo 131-0046, Giappone
Situato a Hikifune nel quartiere Sumida di Tokyo, il "Wakan Koshin Saryo Sahasrara" offre un curry medicinale unico che fonde abilmente il potere delle spezie e delle erbe cinesi. In un piccolo locale ricavato da una casa tradizionale, si diffonde un'atmosfera affascinante che intreccia tradizione ed innovazione.
Il piatto principale del Sahasrara è rappresentato dai tre tipi di curry, serviti giornalmente. Ad esempio:
Questi curry sono sapientemente miscelati con erbe medicinali e spezie, riscaldando il corpo quando consumati. Sono caratterizzati da un sapore profondo, non troppo piccante.
Oltre al curry principale, vengono serviti quattro tipi di contorni:
Questi contorni esaltano ulteriormente il gusto del curry.
Il fascino del Sahasrara risiede nei dettagli:
Un piatto unico con tre tipi di curry e contorni costa 1350 yen, con un rapporto qualità-prezzo eccezionale.
Wakan Koshin Saryo Sahasrara non è solo un ristorante di curry. È un luogo d'avventura per il palato, dove l'antica saggezza delle erbe cinesi incontra l'uso moderno delle spezie. Goditi un'esperienza unica con il curry medicinale nei quartieri più antichi di Tokyo.
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