Reviews
Kenji Ookura
Lo speciale tsukemen con acqua di alghe è delizioso. È meglio immergere le tagliatelle nell'acqua di alghe e servire. Se immergi prima le tagliatelle e le mangi senza immergerle nella salsa, otterrai un leggero sapore dal brodo di alghe, che è delizioso da solo. Buona anche la consistenza. La salsa ha un sapore leggermente piccante che mi piace. È delizioso anche se aggiungi un po' di Kabosu al centro per aggiungere una rinfrescante acidità. Alla fine ho mescolato la zuppa con l'acqua di alghe rimasta ed era ancora più deliziosa.
Ichiro yoyogi
Un negozio di ramen vicino alla stazione di Yoyogi. È un ramen di ossa di maiale piuttosto ricco, ma la mancanza di zuppa è fatale. Sembra che tutti gli ingredienti siano sopra gli spaghetti. Anche il sapore non era male, ma non credo che lo mangerei di nuovo. I ristoranti di ramen che non hanno molta zuppa la servono perché pensano che ci sia gente che vuole mangiarla? …Meraviglia.
soran aomi
A volte mi fermo tornando a casa dal lavoro, ma i clienti ci sono sempre.
Va bene perché non ci sono? E io penso.
Lo speciale tsukemen d'acqua di alghe viene scelto dalla persona che lo mangia.
A prima vista, non so come mangiarlo.
Poiché i noodles sono immersi nell'acqua estremamente viscida delle alghe,
Se usi le bacchette, scivoleranno e non sarai in grado di raccogliere correttamente le tagliatelle.
Ogni volta che lo aggiungo alla salsa, la salsa diventa sempre più liquida.
Nella seconda metà il sapore della salsa era quasi scomparso.
Non è consigliabile utilizzare grandi porzioni di pasta.
Potrebbe essere delizioso per le persone a cui piace
Personalmente, mi piace Tsukemen di Touka, che si trova due porte più in là.
Mi andava meglio.
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Ho avuto gli tsukemen all'acqua di alghe.
Se è una porzione abbondante, ce n'è parecchia. È stato anche bello che mi abbiano dato la zuppa kabosu con condimenti.
La biglietteria automatica non funzionava, probabilmente perché il menù era cambiato. Dopo essermi seduto, ho scansionato il codice QR, ho ordinato sul mio smartphone e ho pagato alla cassa all'interno del negozio.
みらいみらあか
Le parole di saluto pubblicate per il personale in cucina, la qualità con cui viene imitato il nome del negozio e il personale che consuma il pasto al tavolo del cliente. È un negozio di ramen per cinesi. Ho ordinato sale d'osso di maiale. La zuppa era sorprendentemente sottile e aveva il sapore di qualcosa che le persone del continente vorrebbero. Il personale del negozio è motivato e nel negozio c'è una buona atmosfera. Se è per bere, potrebbe andare bene.