Ristorante ramen • 4-chōme-25-6 Negishichō, Yokosuka, Kanagawa 239-0807, Giappone
Il "Ramen Kohaku" a Yokosuka è un rinomato ristorante di ramen, famoso per il suo gustoso brodo e i ramen fatti in casa. Un mix di sapori tradizionali e freschezza lo rende estremamente popolare.
Il famoso brodo di Kohaku è il risultato di una perfetta armonia tra brodo di pesce e osso di maiale. Il ricco sapore dell'aringa secca si diffonde in bocca, promettendo un'esperienza deliziosa fin dal primo assaggio. La consistenza ricca ma raffinata, con un leggero tocco di ruvidità, lo rende affascinante.
I ramen fatti in casa da Kohaku hanno una consistenza masticabile unica. Si combinano perfettamente con il brodo, mantenendo la delizia fino all'ultima bocca. Sono disponibili due tipi di ramen: quello sottile e delicato per il ramen al tonkotsu o shoyu, e quello spesso e masticabile per il miso ramen.
I ramen di Kohaku sono serviti con una presentazione curata nei minimi dettagli. Ad esempio, il menma viene servito in un piatto separato per esaltarne il sapore, un tocco di lusso visibile anche agli occhi.
Godetevi l'eccezionale ramen nato da anni di esperienza. Tuttavia, non ci assumiamo responsabilità se ne diventerete dipendenti. In realtà, forse dovremmo consigliarvi apertamente di provare a diventarne dipendenti!
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