Proposta di articolo sulla sala ramen "Ramen Ittoku"

La popolare sala ramen "Ittoku" a Tsukuba, Prefettura di Ibaraki

Un'antica sala ramen con un'ottima chashu

La "Ramen Ittoku" a Tsukuba-shi è un famoso ristorante popolare per il suo chashu abbondante e succulento. Con più di 25 anni di storia dalla sua fondazione, è molto apprezzato dai clienti locali.

Un affascinante chashu creato con un metodo artigianale

Il maestro di casa cuoce lentamente una selezione di maiale di alta qualità su carbone. L'aroma fragrante e la consistenza succosa sono eccezionali. Da non perdere anche il "Chashu selezionato" offerto mensilmente.

È possibile gustare un brodo denso e noodles mochi-mochi

Il brodo ricco di sapore, perfettamente equilibrato tra tonkotsu e shoyu, è ineguagliabile. La combinazione con i noodles spessi e mochi-mochi è eccezionale. Aggiungendo un po' di aceto, il gusto diventa ancora più intenso.

Sia a pranzo che a cena, non ci sono orari in cui non c'è la fila

Un ristorante tanto popolare da fare la fila già prima dell'apertura. Anche se apre due volte al giorno, a pranzo e a cena, è sempre affollato. Si consiglia di visitare il ristorante con ampio margine di tempo.

Informazioni sull'accesso

106-2 Karima, Tsukuba-shi Giorno di chiusura: Lunedì Orario di apertura: 11:00-15:00, 17:30-21:00 (Domenica fino alle 20:45)