Il ristorante giapponese tradizionale di Aomori "Sakidokoro・Washin" è un posto nascosto apprezzato dalla gente del posto. È conosciuto come un posto dove è possibile gustare la cucina locale di Aomori e il sakè in un'atmosfera rilassata.
I piatti serviti presso "Sakidokoro・Washin" sono basati sulla cucina tradizionale casalinga della prefettura di Aomori. Il condimento utilizzato con ingredienti locali freschi offre un sapore rustico ma profondo. Tra i piatti consigliati popolari ci sono il pesce sardina alla griglia e la zuppa di pesce chiamata "kenojiru", specialità famosa di Aomori. Vale la pena prestare attenzione anche ai piatti stagionali limitati che sfruttano ingredienti di stagione.
Il ristorante vanta piatti abbondanti e casalinghi che si abbinano perfettamente al sakè locale di Aomori. Ci sono molti piatti che si abbinano bene allo sakè tra cui la zuppa di polpette chiamata "tsumirejiru", il classico yakitori e il piatto ricco di sapori locali chiamato "ikaumani". Sono tutti piatti che ti fanno venir voglia di sgranocchiare troppo.
L'atmosfera rilassata, con luci soffuse e calore del legno, è un altro punto di forza. Ci sono posti comodi e spazio abbondante, e sono disponibili anche stanze private con un'atmosfera intima. In questo posto animato e vivace frequentato dai clienti abituali del posto, è possibile gustare pienamente i sapori di Aomori. È un locale dove puoi rilassarti e goderti con calma il sakè e i piatti locali, e sentire appieno l'atmosfera di Aomori.
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