Ristorante giapponese • Giappone, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−9−１３ 菊正ビル B1F
Questo ristorante giapponese nascosto, situato nel sottosuolo di Ginza. Qui puoi gustare un delizioso piatto di tempura che fa ampio uso dei sapori di Aomori. È un piatto unico, diverso dal solito tendon, e la sua particolare maniera di mangiarlo è affascinante.
A prima vista sembra un normale tendon, ma in realtà questo piatto contiene i sapori di Aomori. La pastella per il tempura è fatta con sake locale di Aomori, e all'interno ci sono gamberi, uova di salmone, germogli di bambù e altri ingredienti tipici di Aomori. La squisita combinazione di croccantezza e ingredienti di stagione lo rende veramente un prodotto di prima classe.
E il punto culminante di questo tendon è l'aggiunta di brodo a metà pasto. Quando viene versato davanti a te il brodo di pesce e frutti di mare dalla cucina, questa ciotola si trasforma istantaneamente in un ochazuke. Il profumo di mare e il sapore raffinato dovrebbero far aumentare il tuo appetito.
Questo ristorante si trova a 5 minuti a piedi dal centro di Ginza. Anche il fatto che puoi gustare piatti di alta qualità a prezzi accessibili è un punto di forza. La posizione comoda che ti permette di fare una sosta informale tra gli acquisti è un altro punto positivo.
Il delizioso tendon, che consente di assaporare pienamente i doni di Aomori, è un piatto delizio del ristorante. Il suo modo unico di mangiarlo, che consente di gustarlo anche come ochazuke, ti regalerà fresche sorprese e grande soddisfazione. Godere di questi sapori a Ginza è veramente un'esperienza lussuosa. Perché non fai una sosta informale e ti lasci inebriare dai sapori di Aomori?
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