Ristorante ramen • Giappone, 〒150-0042 Tokyo, Shibuya City, Udagawachō, 24−６, Shibu-Bldg, 1F 鉄人門
Questo è un articolo turistico sul celebre ristorante di ramen "ramen Kin Denmaru, sede principale di Shibuya" a Shibuya.
A soli 4 minuti a piedi dal cuore di Shibuya, si trova il famoso ristorante di ramen amato dai residenti locali "ramen Kin Denmaru, sede principale di Shibuya". Questo ristorante è una popolare vecchia sede nel cosiddetto "Ramen Street" del centro di Shibuya e, grazie al suo orario prolungato fino a tarda notte, rappresenta il volto vivace della città di Shibuya che si diverte tutta la notte.
Il piatto principale di questo ristorante è il "Nimotsu Tokumaru", che è noto per il suo ricco brodo di salsa di soia al maiale. I noodles masticabili sono immersi in un brodo doppio ricco cotto a lungo, offrendo un gusto raffinato. Gli ingredienti come il maiale brasato morbido, il maiale alla griglia e il menma sono disponibili come topping, e la consistenza degli ingredienti è un altro punto da non sottovalutare.
Inoltre, anche piatti insoliti come il "Garlic Butter Cheese Maru" e il "Yuzu Salt Maru" dal sapore lievemente agrumato sono molto apprezzati. È possibile specificare lo spessore dei noodles e l'intensità del sapore al momento dell'ordine, il che è un punto positivo per personalizzare il piatto secondo i propri gusti.
Nonostante la grande affluenza sia di giorno che di notte, la presenza di posti a sedere al bancone e al tavolo permette un'elevata rotazione, quindi non si deve necessariamente aspettare a lungo. L'atmosfera artistica del ristorante richiama l'immagine di Shibuya ed è un luogo vivace con una grande presenza di turisti stranieri.
L'accesso è conveniente grazie alla vicinanza di soli 4 minuti a piedi dalla stazione di Shibuya, che, nonostante sia una città compatta, è comoda. È anche affascinante il fatto che, allungando un po' le gambe, si possano raggiungere altre attrazioni turistiche come l'incrocio a T di Shibuya, il centro di Shibuya, e la salita di Dogenzaka. Se amate il ramen, perché non fermarvi qui?
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