TAS KICK
Questa era la mia prima volta ad Aizuwakamatsu, famosa per la carne di cavallo, quindi cercavo un posto delizioso e mi sono imbattuto in questo ristorante e, a dire il vero, il rapporto costi-benefici era troppo buono. Ho visto alcune persone dire che era costoso nei commenti di altre persone, ma questo prezzo è troppo basso per questa qualità. Il sashimi di cavallo e il fegato di cavallo sono freschi e soddisfacenti in quantità. La quantità di tendine di manzo in umido è sufficiente per tre persone, e la carne è così tenera che si può mangiare anche senza denti.
C'erano molte altre cose che volevo mangiare, ma ero sazio quindi ho rinunciato. Inoltre, l’andamento dei costi delle bevande è stato insolito, con i whisky Shinsei No. 6 e Gaiaflow M offerti a prezzi insolitamente bassi rispetto al prezzo del mercato giapponese. Se mangi cibo ad Aizu per la prima volta, consiglio solo questo posto. Questo è l'unico posto che conosco, ma se mai andrò ad Aizu la prossima volta, ci andrò sicuramente. Se vuoi goderti un pasto divertente e delizioso con un gruppo numeroso, questo è sicuramente il posto giusto. Tutti i membri dello staff sono gentili e affidabili.
あきら
Stavo cercando un ristorante vicino al mio hotel che sembrasse delizioso e ho deciso di venire qui.
Dato che eravamo in totale 4 persone, abbiamo prenotato telefonicamente in anticipo e siamo stati trattati molto bene.
Quando arrivi al negozio e vieni guidato in una stanza privata, troverai uno spazio estremamente lussuoso.
Quando ho ordinato una birra, prima della birra è arrivato un brindisi di sake freddo.
È una bella sorpresa.
Inoltre, il sakè locale di Aizu è delizioso.
Qualunque cosa tu mangi è deliziosa, ma il sashimi di cavallo e l'insalata di patate sono particolarmente deliziosi.
C'è un'ampia varietà di sake disponibile, quindi puoi divertirti a bere e confrontare diversi tipi.
I prezzi non sono bassi come quelli delle catene di negozi, ma sono nella media in termini di qualità.
Consigliato a chi preferisce il cibo delizioso al prezzo.
È un ristorante molto elegante con ottimo cibo, alcolici, servizio clienti e spazio.
キンエイ
[Confortevole come l'Imperial Hotel, il cibo è più di quanto si possa immaginare a prima vista]
♦Facilmente
È delicato per gli occhi, piacevole per le orecchie e solletica il naso, donandogli lo stesso livello di comfort dell'Imperial Hotel. I piatti questa volta non erano niente di speciale ed erano un mix di piatti costosi e convenienti. Non è un izakaya, è un ristorante kappo di alta classe con un mix eclettico di cucina giapponese e occidentale e hanno anche un'ampia selezione di liquori e vini occidentali. La carne stagionata è un punto di forza, ma i singoli articoli sono troppo costosi da permettersi (lol)
Sembra che ci sia yakiniku di carne stagionata per il menu del corso, quindi lo consiglio! ?
È saggio utilizzare questo magazzino segreto che non può essere utilizzato quotidianamente, in silenzio con persone che si conoscono?
A meno che tu non sia preparato a tutto e non controlli la carne stagionata, non sarai in grado di apprezzarne il vero valore.
♦Evento
Quando ho visitato il 30 dell'anno, era pieno. Ci sono saltato di nuovo alle 18:00 di un sabato dopo il nuovo anno, e questa volta sono stato fortunato. Ogni volta che entro nella stanza risponde subito un giovane, e io torno una volta per verificare se è possibile o meno. Questa volta sono stato curato da un ragazzino con la testa piccola. Quello di fine anno aveva i capelli!
■In negozio
I toni del jazz sono delicati per le orecchie e l'oscurità e l'intimità che sono delicate per gli occhi si avvertono immediatamente. Il centro del pavimento è in legno massello e presenta un grande tavolo a forma di bancone sulla parete sinistra.
Una giovane donna mi ha condotto al bancone e, appena entrato, ho visto un bancone sul lato destro dell'ingresso e ho sentito più voci provenire da una piccola stanza con carta shoji.
Inoltre, il tutto è un gradino più in alto nella parte posteriore. Sta facendo un magazzino? Il bagno è al centro, ma ha una spessa porta di legno.
Quando mi sono tolto le scarpe perché c'erano dei gradini, il ragazzo dall'alto si è precipitato e mi ha detto che potevo semplicemente tenere i piedi in piedi. A destra c'erano due donne sedute a uno stretto bancone.
◆Ordine
Sake freddo Tatsusen per 900 yen
・Ostriche fritte ~ Salsa tartara croccante di prugne 580 yen
・Cosce di pollo alla brace 1500 yen
Perché non avevo abbastanza da mangiare
・Quando ho ordinato lo stufato di tendini di manzo stagionato per 800 yen, mi è stato chiesto se andava bene dato che le porzioni qui erano grandi e ne avevano abbastanza per due persone. . . Ho appena ordinato senza ascoltare.
◆ Informazioni sul gusto, ecc.
○Ostriche fritte
Le prugne croccanti nella salsa tartara aggiungono consistenza. Le patatine sono croccanti e ben ricoperte. È deliziosa come frittura, ma da amante degli ingredienti non sono riuscita a cogliere il sapore dell'ostrica, che è il cuore del piatto.
○Cosce di pollo alla griglia
È una bistecca di coscia di pollo. Non so se era alla brace o no, ma la carne ha cominciato a diventare più soda e non ho sentito più grasso. Almeno, questo capo è un capo ben fatto su misura ed elegante.
Mentre mi guardavo intorno in cucina, ho visto uno chef con in mano un termometro. Non è chiaro se sia stata misurata la temperatura della carne. A proposito, se cuoci tu stesso il pollo in un forno a gas, la pelle sarà parzialmente carbonizzata e i succhi della carne saranno bollenti e deliziosi.
◎Tendine di manzo stagionato in umido
Non so ancora cosa sia la carne stagionata, ma per 800 yen, pensavo che sarebbe stata una piccola ciotola, ma quando mi è stato chiesto prima, è stata cambiata in una ciotola grande quanto una ciotola, ma la carne vera era quella dimensioni di una ciotola di ramen.I grumi rimbombano. . .
Non ho potuto fare a meno di sorridere di fronte a queste dimensioni e all'aspetto del grumo di carne in agguato...
Le polpette hanno fibre muscolari spesse, ma quando le mordi si sfaldano e diventano morbide. E profuma di latte.
Hmm, questo odore è accettabile considerando che è stato allevato a Hokkaido e allevato con pecore.
Inoltre, da amante della carne, non posso fare a meno di piangere per la consistenza e la quantità della carne.
La semplicità della zuppa, dei pezzi di carne e delle cipolle verdi ricorda la zuppa di coda che viene fornita con il pasto a base di lingua di manzo, ma la porzione è enorme. Avrei dovuto essere felice, ma gradualmente ho iniziato a sentire una pressione allo stomaco.
Ho ascoltato la consulenza e i consigli del negozio, quindi mi sono costretto a fare le valigie (piangendo).
3 porzioni.
■ Informazioni sul negozio
◆Struttura
Per quanto posso vedere, sembra essere composto da due edifici: un vecchio edificio in stile casa popolare e un magazzino. Solo la cucina accanto all'ingresso, però, è realizzata con materiali di nuova costruzione ed è luminosa e scintillante.
Sembra che ci siano due piccole stanze, una con uno schermo shoji e una con un pannello sulla porta.
◆Operazione
Tre persone hanno operato in questo giorno e ora. All'inizio pensai che il ragazzo di fronte a me fosse il cuoco, ma non c'era alcun segno che si muovesse dal bancone luminoso. Accanto c'era una figura, con una rilegatura in acciaio inossidabile leggermente scurita. Questa è la cucina. . .
La giovane donna davanti a noi prende gli ordini e serve il cibo.
◆Risposta
"Sì," disse con un tono lento e memorabile. Tutti e tre collaborano.
~L'ho sentito una volta all'operazione Genki Sushi a Wakamatsu. Ripeto, è piacevole per le orecchie.
Come accennato in precedenza, i vari ricevimenti gentili hanno toccato i vostri cinque sensi, dandovi la sensazione di essere all'Imperial Hotel.
◆Clienti
Due giovani donne erano sedute al bancone del birrificio più avanti e c'erano altri clienti in entrambe le stanze, quindi il numero delle persone non è noto. A quanto pare, il posto del tavolo centrale era vacante, quindi ho potuto entrare nella stanza. Quando ho controllato alla cassa, sembra che sia necessaria la prenotazione.
Mi sentivo a mio agio, quindi ho annunciato che avremmo riaperto e ci siamo salutati.
*Per inciso, questo ristorante è stato utilizzato per il programma "Compra e sostieni Fukushima", per la cena e per ammazzare il tempo, nonché per un incontro dopo le 20:00.
Tuttavia, era un negozio a cui volevo dare un'occhiata, quindi ero molto felice. A proposito, sapevo che avrei avuto difficoltà a bere e cantare dopo che la mia pancia era piena di tendini di manzo in umido, ma l'ho fatto di nuovo. Consigliamo di ordinare in anticipo lo spezzatino di tendine di manzo.