Ristorante giapponese • 3-chōme-6-15 Ōjichō, Shingu, Wakayama 647-0032, Giappone
Situato nel cuore di Shingu, nel quartiere Oji-cho, l'"Izakaya An (Kakigori Kobo An)" è un locale nascosto molto apprezzato dagli intenditori locali. Offre un'esperienza gastronomica unica che armonizza perfettamente la tradizione culinaria giapponese con idee innovative.
Uno dei piatti forti del locale è rappresentato dai frutti di mare freschi, come le ostriche, che vengono spediti direttamente dai porti locali. I piatti preparati per esaltare i sapori dei frutti di mare regalano una gioia culinaria.
Altamente popolare quanto le ostriche è la succulenta bistecca. La qualità della carne selezionata con cura e la cottura perfetta continuano ad affascinare i clienti.
I piatti creativi come l'insalata An, nati dall'inventiva e dall'abilità del cuoco, combinano elementi della cucina giapponese con nuovi sapori, suscitando sorpresa e meraviglia.
Di giorno, il locale funziona come il "Kakigori Kobo An", che offre kakigori innovativi utilizzando frutta di stagione e ingredienti giapponesi. È una meta popolare non solo durante l'estate calda ma anche fuori stagione.
L'interno accogliente del locale emana un'atmosfera rilassata. Al bancone, si può godere di conversazioni informali con il chef, gustando bevande e cibo deliziosi. È ideale per piccoli gruppi e perfetto anche per chi viene da solo.
A causa della sua popolarità, si consiglia di prenotare soprattutto durante il weekend. Si accettano pagamenti con carta di credito, carta di debito ed e-money.
Situato a 3-6-15 Oji-cho, Shingu, prefettura di Wakayama, a pochi passi dalla stazione di Shingu.
All'"Izakaya An (Kakigori Kobo An)", godete il profondo patrimonio culinario e la creatività di Shingu. Il mondo gastronomico che fonde tradizione e innovazione giapponese vi affascinerà certamente.