Ristorante giapponese • 1368 Fukui, Ama, Oki-gun, Shimane 684-0404, Giappone
Le isole Oki si trovano nel Mar del Giappone, a circa 60 km dalla terraferma. Queste piccole isole sono caratterizzate da una natura abbondante e da una cultura culinaria unica del luogo. Il simbolo di tutto ciò è il "Manzo di Oki", nato e cresciuto sull'isola.
Il manzo di Oki è un tipo di bovino di razza Wagyu nera cresciuto nella natura incontaminata delle isole Oki. Il sapore della carne è esaltato dalla bontà del terreno fertile e dalla brezza marina che ha nutrito l'erba del pascolo. Inoltre, poiché bovini adulti e vitelli crescono nelle stesse condizioni, la carne si distingue per la sua uniformità.
Il "Negozio di carne di Oki nato e cresciuto sull'isola" offre la possibilità di gustare la prelibatezza del manzo di Oki. Questo ristorante di barbecue gestito da un macellaio dell'isola offre i migliori tagli di manzo di Oki a prezzi accessibili. Il sapore profondo che si espande man mano che si mastica e il grasso di alta qualità che si scioglie in bocca sono eccezionali. Vi invitiamo a venire a gustare il sapore dell'isola.
Il ristorante si trova proprio vicino al porto, in posizione comoda per visitare le principali attrazioni turistiche. Il parcheggio è un po' limitato, quindi vi consigliamo di utilizzare lo spazio di parcheggio adiacente al porto e al molo. Nonostante sia una meta turistica popolare anche per i visitatori provenienti da altre prefetture, c'è la possibilità di entrare senza prenotazione.
Dopo aver assaporato il manzo di Oki, perché non approfittare della natura unica dell'isola? Al suo interno, spiccano le formazioni rocciose affacciate sul Mar del Giappone e la splendida linea costiera. Inoltre, potrete godervi attività legate al mare, come giocare sulle rocce o fare kayak. Combinando il manzo di Oki con esperienze all'aperto, potrete apprezzare appieno il tempo sull'isola.
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