Ristorante giapponese • 6-chōme-7-39 Ishigakihigashi, Beppu, Oita 874-0919, Giappone
La Tea House Folk Art, situata nel cuore della città di Beppu, è un'antica struttura con un'elegante facciata, conosciuta per i suoi popolari piatti cucinati al carbone. Fondata nel lontano 1944, la Tea House è stata tramandata di generazione in generazione, affascinando numerose persone con il suo sapore e il suo atmosfera suggestiva.
Il piatto principale della Tea House Folk Art è rappresentato dai piatti cotti al carbone con grande cura e maestria. Dalle carni di pollo e manzo fino agli ingredienti freschi, vengono esaltati al massimo i sapori. In particolare, il 'Tori-ten' è eccezionale e la sua bontà deriva dall'uso del pollo locale e dalla cottura tipica della storica struttura. Si possono apprezzare la consistenza soffice, il profumo affumicato e i sapori intensi.
L'edificio, con una storia lunga 90 anni, e l'ambiente rilassante avvolto dal profumo del legno sono in grado di regalare un senso di pace ai visitatori di Beppu. Tuttavia, il personale cordiale rappresenta un'inaspettata freschezza rispetto alla vecchia facciata, e si può intravedere anche lo spirito dell'ospitalità.
A soli 10 minuti a piedi dalla stazione di Beppo e in prossimità dell'uscita dell'autostrada, è il posto ideale per una sosta durante un viaggio nel Kyushu. Conosciuto sia tra la gente del posto che tra i turisti, è un locale molto frequentato. Anche i prezzi sono convenienti, apprezzati da un'ampia gamma di clienti, dai visitatori in famiglia ai turisti.