Nascosto in una strada affollata di Tokyo, c'è il vivace locale "Tonkai". Durante il giorno è famoso per il suo abbondante gyūdon allo zenzero, mentre di sera è un vivace locale di bevitori con piatti fatti con ingredienti freschi di stagione e sake.
Il piatto più popolare di "Tonkai" è senza dubbio il gyūdon allo zenzero. Viene preparato al momento con carne di maiale e cipolle, condito con una salsa allo zenzero fragrante. Il prezzo è ragionevole, con medie e grandi porzioni rispettivamente a 500 yen e 750 yen. La delicata bilanciatura tra il succulento sapore della carne di maiale giapponese e il delicato aroma dello zenzero è straordinaria.
Di sera, l'atmosfera si trasforma in un vivace locale. Sono disponibili i piatti fatti a mano del padrone, preparati con ingredienti freschi di stagione come shiokara e hokke, ottimi per accompagnare il sake. Alcuni piatti alla moda sono anche molto popolari.
Il padrone è un uomo dall'indole amichevole, che si mescola bene con i clienti abituali. Puoi rilassarti ascoltando la vecchia melodia di una canzone popolare giapponese all'interno del locale.
A circa 5 minuti a piedi dalla stazione di Tokyo Monorail Tennozu Isle, il locale è un po' nascosto, ma una volta ci metti piede, sicuramente vorrai tornarci. Perché non provare il piacere di trascorrere del tempo da adulti al famoso locale popolare di Tokyo, Tonkai, dove si fondono la nostalgia e la freschezza dei piatti.
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