Un luogo solenne per gustare con persone care, in stanze private

Situato nel sotterraneo dell'Ebisu, centro dell'arte, il ristorante Riso offre un'atmosfera maestosa. Non appena si apre la porta, si entra in un mondo di eleganza. Le raffinate stanze private illuminate soavemente offrono un'atmosfera silenziosa perfetta per momenti speciali. Qui è possibile gustare le delicate pietanze kaiseki, frutto delle abilità artigianali.

La maestria culinaria nel riso appena cotto in pentola di terracotta

Scegliendo accuratamente chicchi di riso da varie varietà, il proprietario li cuoce personalmente in una pentola di terracotta. Il risultato è un prodotto profumato, pieno di consistenza e dolcezza, che permette di apprezzare appieno la vera essenza del riso. Anche le svariate pietanze kaiseki, preparate con ingredienti di stagione, rappresentano la massima espressione delle abilità artigianali.

Momenti memorabili

Trascorrere del tempo con persone care in uno spazio ricco di attenzioni culinarie sicuramente lascia ricordi indelebili. Il fascino del ristorante Riso risiede nelle abilità artigianali sempre affinate e nell'ambiente che consente di godere appieno di queste, grazie a dettagliate attenzioni culinarie. Prima di varcare la soglia del tempio culinario, vi invito a provare questa esperienza in anticipo.