Ristorante di sushi • 1-chōme-5-17 Yonegahamadōri, Yokosuka, Kanagawa 238-0011, Giappone
Il ristorante di sushi 'Sushimakoto' è un luogo nascosto nella tranquilla zona residenziale della città costiera di Yokosuka. Appena varchi la soglia, sarai avvolto dalla calorosa gentilezza del caposala e della moglie, ti sentirai come se stessi tornando a casa.
Il caposala ha affinato le sue abilità presso il rinomato ristorante 'Sushishou' di Yotsuya per molti anni. Usa ingredienti di altissima qualità e si distingue per la sua attenzione nel utilizzare riso rosso e riso bianco in base alla situazione. I piatti raffinati che valorizzano gli ingredienti di stagione sono eccezionali, e incontrerai delle creazioni uniche come la torta di granchio e zuppa di mais.
Il menu omakase offre un mix casuale di nigiri e piatti, quindi ogni volta che vieni c'è sempre una scoperta fresca. Il popolare pranzo 'barachirashi' a un prezzo ragionevole ti consente di apprezzare il gusto superiore in modo informale. Potrai goderti un momento felice di ebbrezza con sushi e sake sentendo vicino il mare.
Questo ristorante che offre il massimo livello di sushi gode di un'alta valutazione da un'ampia fascia di clienti, dal lavoratore cittadino alle persone della città portuale. Prova a gustare questa sfida al palato che è anche una provocazione per gli amanti della buona cucina.
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