Tokiya Ramen Restaurant

Ristorante ramen • Giappone, 〒532-0011 Osaka, Yodogawa Ward, Nishinakajima, 5-chōme−1−４モジュール新大阪 1F

4.1(1172 reviews)

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Approfondimento sul fascino del santuario del ramen - Ramen Tokiya

Il famoso ristorante di ramen "Ramen Tokiya" di Osaka è noto per il suo ricco tsukemen di ramen. Qui vi presentiamo le affascinanti caratteristiche di questo ristorante.

Il tsukemen dal sapore ricco e irresistibile

Il tsukemen di Tokiya è affascinante per il suo superbo brodo di fondo preparato con ossa di maiale e frutti di mare. Nonostante l'assenza di condimenti artificiali, il sapore ricco e intenso è straordinario. Una volta mescolato con la pasta, il sapore genuino si diffonde naturalmente in bocca.

Gli ingredienti squisiti

Sopra il tsukemen si trovano chashu alla griglia speciali, cipolla verde, menma, uovo semi-sodo e altri ingredienti. Il chashu alla griglia offre un piacevole e croccante contrasto e nel brodo troviamo anche chashu a cubetti succulenti. L'uovo marinato e il sapore dell'alga nori sono finemente equilibrati.

Il riso dashi è un finale squisito

Alla fine del pasto, viene servito il "riso dashi". Un piatto dove il brodo è versato sul riso e si gode dell'armonia tra la salsa di prugne e il dashi. In combinazione con il ricco tsukemen, si può apprezzare un sapore superbo.

Il fascino di Tokiya risiede nel sapore superbo creato dalle tecniche culinarie accurate. Il sapore ricco e intenso creato da ingredienti selezionati e abilità artigianale è un pezzo pregiato che colpisce anche gli intenditori di ramen.

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Reviews

5(2 settimane fa)

佐藤達也

Sono arrivato al negozio dopo le 21:00 di un giorno feriale e c'erano diverse persone in fila, quindi sono riuscito ad entrare dopo aver aspettato circa 15 minuti! All'interno del negozio c'era un sistema in cui era possibile acquistare i biglietti per il cibo da un distributore automatico di biglietti. Sembrava che ci fossero circa 10 posti al bancone e alcuni posti al tavolo. Era una ricca salsa da immersione a base di frutti di mare e ossa di maiale. Anche i noodles erano gommosi e sembravano andare bene con la salsa di immersione. Il sistema in cui prendi un ultimo boccone di riso e lo mangi con salsa di immersione era nuovo e delizioso. Non sembrava che ci fossero piatti di riso nel menu del ristorante, quindi se non riesci a saziarti solo con gli tsukemen, potresti trovarlo un po' insoddisfacente! Ho sentito che veniva spesso selezionato come uno dei migliori 100 ramen di Osaka! Era un negozio in cui mi piacerebbe tornare di nuovo!

5(2 mesi fa)

素敵ムチ

SPECIALE maiale 1300 yen Il mio tanto atteso! Prima visita a Tokiya-san, che tenevo da parte da molto tempo e a cui non potevo andare.🦵🏾🦵🏾 Ero così emozionato che sono andato lì verso l'una e c'erano 4 persone in fila 😗 Ma l'ho messo subito e i movimenti dello staff erano così perfetti che mi sentivo così bene🖖🏾 Aspettando la zuppa di maiale nel negozio buio ascoltando la voce vivace dello staff 👨🏾‍🍼 Immagini straordinarie dal momento in cui esce 🫰🏾 Ho fatto un vero e proprio training sull'immagine, e poi non ho fatto altro che farlo senza pensare. Era così bello che potevo quasi urlare 👏🏾👏🏾 Puoi scegliere tra 200 e 300 noodles, ma vorrei aver portato un cartello al collo che diceva che ne avrei sicuramente ordinati 300. È così divertente che non ti annoi mai🤞🏾 Il personale ha commentato che il char siu era enorme e impressionante. Mi è stato detto di venire presto perché sarebbe diventato duro, quindi l'ho mangiato all'inizio. Troppo delizioso e abbondante 🤝🏾 La salsa di maiale è probabilmente particolarmente ricca, quindi fai attenzione a non intingerla troppo. L'ho mangiato al 70% circa, ma le tagliatelle erano così deliziose che erano perfette🤘🏾 Mangio il brodo di riso con 2,3 tazze di tsukemen. Un piatto di riso comune con zuppa dashi. Lo tsukemen è così delizioso che si sposa così bene con la polpa di prugna che chi ha avuto l'idea di renderlo ancora più delizioso è un genio😔 C'era parecchia fila quando sono uscito, ma questo mi ha fatto venire voglia di mangiare anche se aspettavo in fila! Come ci si aspetta da un negozio 100 famoso, sono rimasto più soddisfatto di quanto immaginassi 🤝🏾🫰🏾🤞🏾

4(3 mesi fa)

Y Honey

Adoro il ramen, quindi lo mangio circa una volta alla settimana. Vado a mangiare in un ristorante che mi interessa. Questo gusto ricco ti conquisterà sicuramente! Questo è tutto Ho pensato 😋🍜 Speciale Tsuke di maiale Speciale Clem Tsukemen (limitato) Noi due abbiamo condiviso il pasto◡̈♥︎ Tagliatelle spesse lucide e lisce🍜 È gommoso quando lo mordi e la zuppa si sposa bene. Era così delizioso😍💕 Posso davvero sentire il sapore e la profondità. È ricco, ma forse non troppo ricco? Era delizioso e non mi stancavo mai. L'ho mangiato tutto😊🍜 Terminare con riso dashi ben caldo 🍚 Goditi il sapore e l'aroma del semplice brodo Unisci la zuppa rimasta Godetevi fino alla fine le prelibatezze accuratamente selezionate 😮‍💨💭 Ordine al distributore automatico di biglietti (contanti) L'atmosfera all'interno è come un bar elegante🍸🍷 Anche l'addetto alla reception è stato molto efficiente. È stato molto gentile e ho mangiato bene. Anche se sei una donna single, sentiti libera di farlo Penso che sia facile andarsene 🍜💗 Entro 10 minuti dalla stazione e da Shin-Osaka È facile da raggiungere, quindi se vieni a Osaka, dai un'occhiata sicuramente! Consigliato🐷🍜 PR

4(3 settimane fa)

takkunn's_daddy

È a pochi passi dalla stazione di Shin-Osaka, quindi Questo è consigliato prima e dopo lo Shinkansen Questo è il tipo in cui ti metti in fila e acquisti i buoni pasto. Questa volta ho ricevuto un maiale 🐷. L'interno del negozio è elegante e adatto anche alle donne. È piccolo e non ci sono molti tavoli per famiglie con bambini, quindi È difficile? Inutile dire che il char siu, di grande impatto, è delizioso! È incredibile come puoi mangiarlo anche se sei pieno perché puoi mangiarlo facilmente con la zuppa dashi. Potrebbero esserci code, quindi ti preghiamo di concedere molto tempo per lo Shinkansen.

5(2 mesi fa)

ラーメン哲

Sono tornato per la prima volta dopo un po' e ho mangiato una grande porzione di tsukemen di maiale con salsa char siu. Il gusto è ricco, ma non appesantisce lo stomaco e puoi godertelo fino alla fine. Sia la salsa che i noodles sono di alto livello e personalmente penso che sia il più delizioso di tutti gli tsukemen. Sono molto soddisfatto ogni volta che vado. È anche delizioso versare la zuppa sul riso.

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