Ristorante giapponese • 10-5 Higashidatechō, Tono City, Iwate 028-0515, Giappone
Questo chalet di montagna, situato nel remoto villaggio di Tono, è un ristorante di cucina occidentale tradizionale amato sia dai residenti locali che dai turisti. Appena varchi la soglia, ti sentirai subito a tuo agio nell'atmosfera retro. Lo spazio, con la sua grande bancarella, sembra quasi fermo nel tempo, con la signora del posto familiare che sembra spuntare dall'altro lato del bancone.
Sfogliando il menu, sarai affascinato dalla ricca varietà di piatti, dalle abbondanti porzioni dei pasti completi alle pietanze alla portata di tutti. I piatti a base del popolare maiale di Shirakane della zona offrono un sapore succulento e tenero che ti lascerà appagato. Inoltre, una delle attrazioni del menu è il set di hamburger, con la possibilità di scegliere tra diverse salse.
Qui non puoi non assaggiare il famoso Jokki Parfait. Questo sontuoso dessert servito in un grande bicchiere sembra troppo abbondante persino per una sola persona. Anche se non hai fame, finirai per eccederti. In alternativa, c'è un mini Parfait perfetto quando hai voglia di qualcosa di dolce.
Il personale vizia gli ospiti con premure che conferiscono un tocco speciale a questo luogo. Durante l'ora di pranzo, ti mettono due cucchiai, oppure ti avvertono gentilmente se ci sarà un po' di attesa. È proprio qui che risiede la ragione che spiega l'amore che questo locale suscita sia nei turisti che nei residenti locali.
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