Ristorante ramen • 22-27 Minamikanonmachi, Nishi Ward, Hiroshima, 733-0034, Giappone
Nascosto in una strada laterale dietro la Route Nazionale 2 del quartiere Nishi di Hiroshima si trova "Menya Morimi", apprezzato tra gli amanti del ramen. Anche se l'esterno è modesto, una volta entrati dentro, ci si trova in un mondo di sorprese e delizie.
Il ramen di Morimi deriva dal "ramen di Kasaoka", originario di Kasaoka, prefettura di Okayama. La zuppa di soia a base di pollo si distingue per la sua profondità e dolcezza equilibrata. Le tagliatelle sottili si amalgamano perfettamente alla zuppa, regalando un momento di pura felicità ad ogni morso.
Dapprima godetevi la zuppa così com'è, quindi aggiungete del pepe per apprezzare il cambiamento di sapore. L'esperienza gustativa unica che offre è un'attrazione tipica di Morimi.
Quello che colpisce è che questo ramen di alta qualità costa solo 600 yen. L'alto rapporto qualità-prezzo è uno dei motivi che attira i clienti abituali.
Un piatto da ordinare insieme al ramen è la "ciotola di lingua di manzo tagliata a spesse fette". La combinazione tra la succosa lingua di manzo e il riso è eccezionale. Con il set di ramen, si possono godere le tre varietà di carne: maiale, manzo e pollo, in un'esperienza lussuosa.
L'attesa per il cibo non sarà noiosa. L'interno del negozio è adornato con un sacco di gadget interessanti, creando un ambiente divertente da osservare.
Dato che è un locale popolare, soprattutto a pranzo si prevede una grande affluenza. Si consiglia di arrivare un po' prima. Anche le indicazioni sul parcheggio sono esposte all'ingresso, ma si consiglia di fare attenzione e controllare bene i dintorni prima di utilizzarlo.
"Menya Morimi" è un ristorante nascosto nel quartiere Nishi di Hiroshima. Una ciotola che fonde sapore tradizionale e creatività unica, per un gusto davvero eccezionale. Quando visitate Hiroshima, fateci un salto. Sicuramente aggiungerete un nuovo posto alla vostra lista di "miglior ramen".
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